大分のおいしいネタ、抽出しました。

ここから本文です。

TOPICS

まとめ記事・動画

 

1.どこかホッとする昔ながらの味わいを求めて…みそラーメン店『なしか!ラーメン』

まだ7月も始まったばかりだというのに夏本番かと思ううだるような暑さ。だが、ラーメン女子部員の日々高まるラーメン欲に、気候は全く関係なし。食欲減退?いやいや、むしろスタミナをつけるためにラーメンを啜るべしと言わんばかりに、「今日の一杯はこれよ!」と向かった今回の目的地はこちら。

さっぽろラーメン系の老舗『なしか!ラーメン 米良店』だ。ラードをたっぷり使用するのがさっぽろラーメンの特徴だが、こちらではラードは使わず九州流にアレンジを加え、米麹みそにピーナッツオイルが入った特製みそラーメンなどを提供。バリエーション豊かなこだわりの一杯を求め、今日も「こんにちはー!」と元気よく店の扉を開ける。

ラーメン女子部一期生の編集部M(左)、ともえ(中)、かえで(右)

…と、その前に、上の写真を見て感づいた人はいるだろうか?「大分ラーメン女子部」の輪を広めるべく始まった今連載だが、なんと2回目にして「大分ラーメン女子部Tシャツ」が完成したのだ!気づいてほしいと言わんばかりの色鮮やかなカラフルTシャツだが、女子部員で話し合って決めたデザインということもあり、かわいさありつつ、啜ったラーメンの飛び汁が目立ちにくい濃いめのカラーになっている。

店内にはもちろんお一人さま大歓迎のカウンター席もあり

窓ガラスから差し込む光で明るい印象。一日のラーメン始めに最適である

2.これぞ、パワー系!トッピング全乗せの欲望の塊ラーメン

末っ子ポジションのともえが選んだのは、あれもこれも食べたい欲張り願望を叶える魔性の一杯!

肉食系女子なのか、はたまた大食い女子なのか。その可愛らしい見た目からは想像がつかない食べっぷりを発揮するともえが本日いただくのは、「デラックスラーメン」

「デラックスラーメン」1100円。生卵、バター、コーン、わかめ、ネギ、メンマ、チャーシュー…と辛ネギを除くトッピングをぜ~んぶ乗せ!

なんとほかのラーメンを入れる器と違い、一回り大きめサイズの器を使用しているという、まさに“デラックス”な一杯。自分の顔よりも大きい器を見るやいなや、大盛りラバーのともえは「やばい!テンション上がる!!」と大喜び。

バターが染みたみそスープをまずは一口

「ん~~~♡コーンが甘くておいしい」

「ふー!」 スープによく絡むちぢれ麺は熱いうちに

ひたすら麺とスープを味わう集中タイム突入。あれよあれよという間に器が空っぽになっていく様は見ていて気持ちいい!

大好物のチャーシューからひょっこり

ともえ
「生卵を途中でつぶして混ぜて味わうとまた味に変化があっておいしかった~。いろんなトッピングがあるから、最後までに飽きずに楽しめました♡」

3.悩んだらこれ!ド定番は塩&バターのまろやかさにハマるあのラーメン

ちょ、麺持ちすぎ…とカメラマンも焦るお笑い担当の編集部Mが選んだのは、一番人気のあの一杯

編集部Mは『なしか!ラーメン』にお気に入りのメニューが2つあると言うが、どちらを選ぶか悩み中。「いや、悩んだ時こそこれでしょ!」と注文したのは「塩バターラーメン」。

「塩バターラーメン」780円

シャキシャキのもやしがてんこもり!伯方の塩に特製みそスープ、バターのコクが合わさったまろやかな一杯は、子どもも大人もきっと好きに違いない味の濃厚さが魅力。

「これがね~、◎△$♪×¥●&%#なんですよ」 食べながら喋るので何を言っているのかわからない編集部M(お行儀が悪いのでみんなは真似しないでね)

「昭和にタイムスリップしたかのような、どこか懐かしい味にホッとする…」

先ほどの「デラックスラーメン」の器と比べてみると小ぶりに見えるが、これが通常サイズ

編集部M

「バターのコクとコーンの甘さがスープにマッチ。通常だとちぢれ麺で提供されるけど、これを細麺に変えてあっさりめに食べるのもおすすめ。ちなみにわたしがもう一つお気に入りなのが、チャーシュー、生卵、ワカメ、バターが入った「スタミナラーメン」。ともえちゃんのデラックスまでは食べられないけど、具だくさんラーメンが好き!という人はぜひこちらも一度味わっていただきたいです!」

4.大分と言えば鶏!あっさり派も納得ののど越しさっぱりラーメン

長女ポジションのかえでが選んだのは、ダシのうまみをしっかり感じる和風ラーメン

しょう油系のメニューをすかさずにチェックするかえでが気になったのは、特性しょう油ダレを使用する「なしか!鶏ラーメン」。

鶏肉、ごぼう、ネギが入った「なしか!鶏ラーメン」880円

鶏肉の後にごぼう、ネギを入れて炒め、その中に特製しょう油スープを入れることでそれぞれの旨みをスープの中に閉じ込めているというこちらの一杯。これぞ和風な味わいに、あっさり派のかえでも「スープが体に染みわたる…」と絶賛。

「スープにごぼうとネギの風味を感じられて、おいしい!」

お気に召したようで、思わず満面の笑み

ずるるる~っ。品良く麺を啜る姿に思わずくぎ付け!

かえで
「鶏の旨みがダシにしっかり出ていてスープに深みがありました。後味の“脂の残り感”がなくてのど越し抜群!ごぼうとネギの食感も楽しかった♡」

パラパラに炒めた半焼き飯と餃子(3個)の「Cセット」390円も押さえておきたいセットメニュー

最後は3人で仲良くラーメンの「ラ」ポーズ!ごちそうさまでした

5.イマドキじゃないからこそ安心する…「なしか!」

「またいつでも遊びにおいで」と『なしか!ラーメン米良店』店長さん

アットホームな雰囲気の『なしか!ラーメン米良店』。昼の時間帯は店長含めスタッフのみなさんが女性なので、何もかもを優しく包み込んでくれるような温かい母性が感じられるのもまた良い。米良店のほか、舞鶴店、明磧店の3店舗を大分市内に構える『なしか!ラーメン』。気が付くと定期的に食べたくなる味わいを求めて、今日も多くの人が訪れる。

\オオイタドリップ プレゼント情報/
『なしか!ラーメン 米良店』より
ラーメン500円分割引券を3名さまにプレゼント!
https://www.oitadrip.jp/present/present-c/
▲応募はこちらから

なしか!ラーメン 米良店
住所:大分市下郡北3-26-24
電話:097-567-7811
営業時間:11:30~22:00
定休日:なし
駐車場:18台

<キーワード>
大分/ランチ/ラーメン/ラーメン女子/ディナー/食べ歩き/替え玉/とんこつ/素敵女子/連載

おすすめトピックス

ページのトップへ