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【大分ラーメン女子部⑮】1日50食限定、濃厚どろスープでエネルギーチャージ!!つけ麺を食べて暑い夏に立ち向かえ！
この記事の目次
1．大分市中央町にあるつけ麺専門店の濃厚スープに衝撃！
今回やってきたのは、大分市中央町の「ガレリア竹町商店街」からほど近い場所にある
『濃厚どろつけ麺 土竜』。
食べ応えのあるこってり系のつけ麺は男女問わずつけ麺LOVERの胃袋をつかんでいるというウワサ…。さあ、久々のラーメン女子部、麺を啜って、啜って、啜りまくりますよ～！
2．食べ応え抜群！モッチモチの極太麺と濃厚スープの「特上つけ麺」
髪を切ってさっぱり。更に大人っぽくなったカナ
「特上つけ麺」1000円
最初にカナがいただくのは、「特上つけ麺」。
実は「ちゃんとつけ麺を食べるのは初めて！」というカナ。つけ麺がどんなものかドキドキしながら実食！
しっかりとスープに麺を絡ませて…いただきます！
「スープが濃厚！麺が太い！おいしい～」とカナ
『土竜』のスープは、鶏、豚、魚介を炊き上げた超濃厚トリプルスープ。それぞれの旨みが凝縮されていてぜいたくな味。麺をスープに浸けるとドロッと濃厚なスープがモチモチな極太麺によく絡みます。
麺の量は200gと300gから選べるので、「たくさん食べたい！」という時にもオススメ。
自家製ゆず酢を入れるとさっぱり
さらに、半分くらい食べ進めた後は卓上にある「自家製ゆず酢」をたっぷりと追加。
そうすると…スープにユズの風味、爽やか感が追加されて、味に飽きることなく最後までおいしく頂けるんです！
初めてのつけ麺に大満足のカナ
スープはこってりですが、不思議と重くはなく、最後まで旨みを味わいながら食べられるのもオススメポイントです。
カナ
なんと！つけ麺デビューでした。スープが濃厚と聞いていたので胃もたれしちゃうかな…と思っていたのですが、そんなことはなく、ゆず酢を入れたり、割スープを追加したり。アレンジしながら最後までおいしくいただけました！
通いやすい場所にあるのでまた来てみようと思います！
3．三種の“肉パワー“で暑い夏も無敵！「三種のチャーシューつけ麺」
「夏こそスタミナをつけなくちゃ」と食べる気満々な編集部E
「三種のチャーシューつけ麺」1300円
お腹を空かせた編集部Eが啜るのは、「三種のチャーシューつけ麺」。
先ほどカナが平らげた「特上つけ麵」に「肩ロースチャーシュー」、「バラ肉チャーシュー」、そして「鶏の照り焼き」の3種類の肉が盛り付けられた夏のスタミナチャージにぴったりの一品。
見てください！この美しいお肉たちを
こんなに大きい肉が3種類ものっているなんて贅沢！
大きな口を開けてモリモリ食べます
「ここはもちろんお肉から食べるしかないでしょ！」と大きな口を開けてモリモリと肉にかぶりつく編集部E。
「食べ応え抜群でおいしい！」と編集部E。この暑い夏を乗り切るには、鶏肉や豚肉からしっかりと栄養を摂らないとやってられません。
続いては麺も一緒にスープに絡ませて…「うわ～！モチモチ！」。コクがあるドロッとしたスープは、食べ進めても薄まることなく最後までおいしくいただけます。
モチモチ麺でお腹がいっぱいに
3種類のお肉はそれぞれ違うおいしさで、麺と交互にスープに浸けながら味わいました。
300ｇほどの麺を平らげるとなんだか力が湧いてきたような気が…これで夏を乗り越えられそう!!
編集部E
見た目のボリュームがすごいのですべて食べられるか不安でしたが、思ったよりペロッと食べられました！
肉好きの私にとっては、これだけボリュームのあるお肉とつけ麺を一緒に食べられるのがうれしかったです。
麺を食べ終わった後は、スープにゆず酢と割スープを入れて最後までつけ麺のおいしさを味わうことができました。
4．辛いもの好き注目！辛スープと肉、両方味わえる夏の味方「辛辛泥肉そば」
「夏こそ辛いものは必須でしょ」とお腹ペコペコなカスミ
「辛辛泥肉そば」1000円
カスミの元にやってきたのはお待ちかね「辛辛泥肉そば」。
スープの上には真っ赤な「韓国唐辛子」。とても辛そうな見た目ですが、「夏こそ辛いものが食べたくなる！」というカスミが挑戦します。
辛いもの大好きなカスミ
泥つけ麺より少しさらりとしたスープに肉そば専用の平打ち麺、卵黄を崩しながら麺を啜ると…「辛ウマ！」
「見た目ほど辛くなくとっても食べやすいです！」とカスミ。
卵黄を絡めるとマイルドになって更に食べやすくなるそうですよ。
また、豚肉の肩ロースを使い、低温調理でじっくりと仕上げたチャーシューがたくさん麺の上に並べられており、肉の旨みとスープの旨みがマッチしてどんどん啜ってしまいます。
思わずGOOD!ポーズ
無我夢中で麺を啜るカスミ。不意打ちの表情がかわいい
辛さが足りなかったのか、ラー油を追加するカスミ。鶏、豚、魚介の旨みが詰まったスープは、辛さを追加してもそれぞれの旨みがしっかりと感じられるのだとか。あっという間に完食してしまいました。
少し辛いけど、卵黄を絡めるとまろやかになって食べやすくなりました！スープの旨みと辛さの度合い、麺の太さとモチモチ感が絶妙で、夏の間は毎日食べたいくらいです（笑）。次は辛いつけ麺「辛辛」にも挑戦してみたいと思います！
5．これで夏バテ知らず!暑い時こそ泥スープで元気に！
スタッフの瑞木悠二さんとラーメン女子部のメンバーたち
濃厚なスープを口に入れた瞬間広がる旨みに衝撃を受けたラーメン女子部のメンバーたち。
ボリューム満点、肉も山盛り、辛いメニューもある『土竜』は夏にぴったりのつけ麺店です。
取材時はスタッフの瑞木さんがつけ麺の魅力をたっぷりと語ってくれました！
ほかにも、「肉玉TKG」、「ニラ玉TKG」各300円などご飯メニューも充実しています。
みなさん、夏こそ、暑い夏だからこそ！濃厚なつけ麺を食べてスタミナをチャージしましょう!!
電話：097-547-7787
営業時間：11:00～15:00（LO14:30）
定休日：日曜
駐車場：なし
HP：https://www.instagram.com/mogura_oita/
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