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【おでかけランチvol.210/宇佐市】人気店の味をもう一度! ハチミツ専門店が贈る甘旨グルメ
院内ICから車で3分ほど走ると、『院内妙見温泉』の看板が見えてきます。田園に囲まれたのどかな景色に、そばを流れる恵良川のせせらぎ、夏バテ気味の体に染みわたります…。目的地である『はちみつ専門店 蜂乃香』は、温泉の敷地内にあるお店みたいですよ。
見ての通り、小窓から注文するテイクアウト店です。メニューに並ぶのは、ハチミツを使ったデミグラスソースのオムライスやパスタ、ピザ…あれ? どこかで見たような気が? そう! 実はここ、宇佐ICそばの『はちみつ工房 芳苑』でキッチンを担当していた村口真由美さんと、養蜂家であるご主人・憲一さんが独立して開いたお店なんです。
独立前からのファンも多い「デミグラスハニーオムライス」は必食。ポルチーニ茸ときのこの炊き込みライスに、ハチミツと赤ワインとたっぷり使い3日間かけて仕上げたデミグラスソース、有精卵を使ったふわトロたまごがベストマッチ! チーズのコクとハチミツの甘さが好相性のハ「はちみつかけピザ」もぜひ。甘じょっぱさがクセにある罪な味わいですよ。
程よくおなかもふくれたし、ひとっ風呂浴びましょう! 源泉かけ流しの温泉が自慢のお風呂は、男女別の露天風呂をはじめ、14室をそろえる家族風呂も人気。この日は開放的な露天風呂でまったり過ごしました。
風呂上がりは、またまた『蜂乃香』へ…。夏季限定のかき氷が誘惑してくるのだから仕方ない。粒が大きく、シャリっとした食感が心地良い! 柔らかなハチミツの甘さとレモンの酸味が、火照った体をじんわりと冷やしてくれます。
おいしいオムライスやピザがあって、風呂上がりには冷たいドリンクやかき氷。小さい子ども連れ家族が多いのも納得です。まだまだ暑さが残る9月、おでかけがてら訪れてみてはいかがでしょうか?
住所:宇佐市院内町櫛野883-2 院内妙見温泉敷地内
電話番号:050-8883-1918
営業時間:11:00~18:00、土・日曜、祝日~19:00
定休日:水曜
駐車場:院内妙見温泉P利用
HP:https://www.instagram.com/honey.honoka/
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