OITA Drip.

10号線沿いにある『道の駅やよい』。そこにある『やよいの湯』手前にあるカフェがあると聞いて行ってみました。ここが、今回の目的地『Cafe Rin』です。

『道の駅やよい』があるのはセブンイレブンやスーパーがある10号線沿い

『道の駅やよい』と書かれた大きな看板が目印

「やよいの湯」入口横にある『Cafe Rin』

木の温かみを感じる優しい雰囲気の店内

店主・木本拓磨さん

学生時代からスイーツ作りが好きだったという店主の木本さん。様々なお菓子屋で修業したのち、『Cafe Rin』を開くことになったんだそうです。そんな彼が店内で提供しているのが、9種類のピザと季節の果物を使った本格スイーツ。

「海鮮トマトバジル」など、全9種類のピザは全品1200円

9種類あるピザのなかでも人気が高いのが、「海鮮トマトバジル」。バジルの風味と海鮮の旨みを楽しめる一品で、お客さんからの人気も高いそう。そのほかスライスチキンにスモークチーズがトッピングされた「照り焼きチキン」や4種類のチーズによる濃厚なコクが堪らない「クワトロフォルマッジ」など幅広いジャンルのピザを味わうことができます。ピザとクレープは+100円でテイクアウト可能なので、自宅やドライブ途中で味わえるのもうれしいポイント。