OITA Drip.

この記事の目次

1．見た目も味も夏にぴったり！スルスル食べられるさっぱりランチ／MAMY’S KITCHEN

日替わりや幕の内、カフェのようなおしゃれなボウルデリなど豊富なお弁当のメニューを提供する『マミーズキッチン』。
今回は、6月から新メニューとして登場した「冷たい彩りCUP麺」を紹介するよ。

まず、注目してほしいのが見た目の可愛さっ！

6月からスタートした「冷たい彩りCUP麺」各600円

コロンとしていて、手に持ちやすい形のカップ。中には、彩り豊かな野菜や麺がたっぷり入っているよ。冷やし中華や和風サラダなど、食欲がわかない暑い時期に食べやすく、さっぱりとした味付けで、栄養バランスもgood。

手前から時計回りに、①日替わりの「気まぐれ冷製パスタ」、②「具だくさん冷やし中華」、③「自家製肉味噌ジャージャー麺」、④「カリカリ麺の和風サラダ」。（これを持って、ベンチでモグモグ食べているの想像したら、か、かわいいつぶ♡）

夏になると無償に食べたくなる冷やし中華やピリ辛がクセになるジャージャー麺など、その日の気分に合わせて選べるのもうれしいつぶ。

ほか、「おにぎり単品」や「コロコロコロッケ」、「から揚げ」など、サイドメニューも充実しているので、麺やサラダと合わせて注文するのもおすすめダヨ。

MAMY’S KITCHEN（マミーズキッチン）

住所：大分市泉町7-8
電話：097-536-5525
営業時間：11:00～13:30
定休日：日曜、祝日、ほか不定休あり※要相談
駐車場：共有P利用
HP：https://www.mamyskitchen.com/mamyskitchen/

『マミーズキッチン』に訪れた際に、忘れずにチェックして欲しいのが、姉妹店として2020年にオープンしたデリバリー専門店『K.LAB.（ケーラボ）』。

『マミーズキッチン』と『K.LAB.』は同じ場所にあるよ。HPにメニューの詳細があるので、事前に予約しておくのが◎

『K.LAB.』から登場したこの夏イチオシのメニューは、「Tボーンステーキのスペシャルサラダ」。

「Tボーンステーキのスペシャルサラダ」500ｇ5500円。お祝い事やホームパーティーなど特別な日にもぴったり

どどん！めっちゃ肉―――！

サーロインとヒレの2種類が味わえるのも骨付き牛ステーキの醍醐味。シェフがこだわって、中心までゆっくりと火入れをするので、やわらかいお肉の中にぎゅっと旨味がつまっているよ。

季節の野菜や大分県内で採れた有機野菜もたっぷり盛られていて、特製のドレッシングや塩をつけて食べるのがおすすめつぶ！

う、うまそう…。デリバリーでも温かい状態で届けてくれるよ。テイクアウトの場合も事前予約がおすすめ

夏バテ気味のこの時期は、お肉を食べてスタミナをつけよう！

また、『K.LAB.』では、名物の「寿司ロール」や「バラチラシ」、コース料理など特別の日やおもてなしメニューだけでなく、普段使いもOKなサラダメニューも充実。

「ガーリックシュリンプサラダ」900円

グリーンサラダ、ガーリックシュリンプ、グリル野菜3種が入っているよ。岩塩とエクストラバージンオイルをつけて、素材の味を楽しもう

40種類以上の食材の中から、ベースのサラダ＋メイン・パスタ・サイド・フルーツ・ドレッシングなど、自分の好きなトッピングを選べるサラダメニュー。
種類が豊富で、何を選ぶが迷っちゃう…というそこのあなたは、シェフがおすすめする「オリジナルおまかせサラダ」の中から注文しよう！

「素材の味を活かした“新しい料理”を追及したい」と話すシェフの立花健吾さん。見た目の美しさはもちろん、こだわりの食材と調理方法で食べた人を驚かせている

夏バテ予防のためにも、美味しい料理をしっかり食べて元気をつけるつぶ！

K.LAB.（ケーラボ）

住所：大分市泉町7-8
電話：097-536-5526
営業時間：9:00～14:00、17:00～20:00（LO18:00）※テイクアウト11:00～20:00
定休日：不定
駐車場：1台
HP：https://k-lab-deli.jimdofree.com/

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