TOPICS
まとめ記事・動画
【簡単！お手軽！楽わざレシピ126】レンジで5分！混ぜるだけ！「麻婆もやし」
「簡単！お手軽！楽わざレシピ」では、少ない材料でパパッと作れる簡単レシピや、買い物に行かなくても冷蔵庫にある残り物で作れるムダのないレシピをご紹介♪おかずやおつまみ、おやつまで幅広く、料理のキホンやワザを交えながら紹介していくのでぜひ真似してみてくださいね。
グルメ
大分市
情報掲載日：2025.07.18
ピラティスやハーモニカなど趣味が尽きない、料理教室『T’s kitchen』の緒方智子先生と一緒に楽しく料理をしていくこのコーナー。緒方先生はコロナ禍で料理教室ができなかった期間に「17LIVE」を始め、今も毎日家事サポートで培った時短料理や料理のキホンを配信中！視聴者の方と楽しくお話をしながら生まれるレシピもたくさんあるのだそう。そんな先生と今日もお料理をしていきます。
今回は簡単にできる「麻婆もやし」を作っていきますよ～！
＼料理教室講師の緒方智子先生／
さあ、今回もテンションをあげてLet’s cooking～♪
【本日の楽わざレシピ】「麻婆もやし」
混ぜてレンチンするだけで簡単にできちゃいます
「麻婆もやし」（1人分）調理時間：10分
・豚ひき肉…100ｇ
・もやし…1袋
・おろしにんにく…小さじ1
・おろししょうが…小さじ1
・甜麺醤（テンメンジャン）…大さじ1
・豆板醤（トウバンジャン）…小さじ2分の1
・鶏ガラスープの素…小さじ1
・片栗粉…小さじ1
・水…小さじ2
・小ねぎ…10ｇ
【作り方】
1.ボウルに鶏ガラスープの素、おろししょうが、おろしにんにく、(きざみしょうが・にんにくでもよい)、豆板醤(トウバンジャン)、甜麺醤(テンメンジャン)、片栗粉、お水を入れてよく混ぜる。
2.さらにお肉を入れてよく混ぜる
３.よく混ざったらもやしも入れる
4.ふんわりラップをかけて600wで5分加熱する
5.よく混ぜて、器に移し替え、ねぎを散らして完成
おかずをもう一品増やしたい時におすすめ
いかがでしたか？
レンジでチンして混ぜるだけで「麻婆もやし」が出来上がりました！
夏バテ予防にもいいですよ。
ぜひお家で作ってみてくださいね。
【次回予告】
えびの串揚げを作ってみました。
お楽しみに！
Ｔ’s Kitchen ～cooking café～（ティーズキッチン クッキングカフェ）
住所：大分市市464
電話：080-3987-5415※完全予約制
営業時間：10:30～、13:30～、18:30～
定休日：火曜
駐車場：5台
HP：https://www.tskitchen.info/
電話：080-3987-5415※完全予約制
営業時間：10:30～、13:30～、18:30～
定休日：火曜
駐車場：5台
HP：https://www.tskitchen.info/
＜キーワード
大分／大分教室／料理教室／簡単レシピ／1人暮らし／もやし／麻婆もやし／レンチン／レシピ／レンジ
大分／大分教室／料理教室／簡単レシピ／1人暮らし／もやし／麻婆もやし／レンチン／レシピ／レンジ
おすすめトピックス
カテゴリ
TOPICS
ドリップ編集部 
SALLiA 
あべこ