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【大分の天ぷら5選】御膳に定食、丼までさまざま！揚げたて天ぷらを食す
この記事の目次
1．目で見て舌で味わい、心で楽しむ天ぷらランチ／味ごころ しののめ（大分市中鶴崎）
「天ぷら膳」1650円。ランチは全メニューでコーヒーがサービス
新鮮な活魚や焼き鳥をはじめとする、気軽な夜の一品を肴に、落ち着いたひとときを過ごすことができる和食処。今回はお得なランチの中から、多くのファンに愛されている「天ぷら膳」を紹介します。和食の道を極めた料理長が1品1品に心を込めて包丁を入れ、天ぷらの決め手となる絶妙な衣が素材の旨みをとじ込めたメニューは、特大サイズのエビ3尾が主役。野菜天や小鉢、デザートなどの内容は時期や仕込みにより異なり、舌と目で季節の移ろいを味わうことができます。
掘りごたつ式の半個室や宴会もできる大広間、カウンターを備える
創業37年目。予算に応じてさまざまなリクエストに応じてくれる
電話：097-522-0224
営業時間：11:30～14:00(LO13:40)/17:30～22:00(LO21:00)
定休日：日曜、祝日
駐車場：20台
HP：http://shinonome-oita.com/
https://www.instagram.com/shinonome_oita_/
2．国東半島の滋味が光る。ハモが主役のご当地丼／和食工房 東 SAKI（国東市武蔵町）
「ハモ天丼」1100円。汁だくが好きな人のため、後がけ用のタレも付いてくる
大分空港から北へ車で約３分。国道213号線沿いにある和食工房は、定食や丼ぶり、うどん、そばなどを網羅した多彩なメニューが魅力です。今回紹介するのは、国東市の沿岸で水揚げされる、脂の乗ったハモを存分に楽しめる「ハモ天丼」。ほかにもエビ、国東名物の地ダコまでが所狭しと乗った一杯は、ごはんとタレ、ほくほくとした柔らかな天ぷらが口の中で渾然一体となる大満足の内容です。リーズナブルでボリュームもある国東半島の滋味を味わいに、ぜひ出掛けてみませんか。
仕出しやオードブルなどにも対応している
豊富なメニューと手頃な価格で人々の胃袋を満たす食事処
電話：0978-66-7676
営業時間：11:00～LO14:00/17:00～20:30(LO20:00)
定休日：月曜※祝日の場合は営業、翌日休み
駐車場：20台
HP：https://www.kunisakibussan.jp/
3．素材の旨みを引き出す黄金色の薄衣／麦とろ 天婦羅 あげてんや 大分ゆめタウン中津店（中津市蛭子町）
「あげてんや日替り御膳」1254円。土・日曜、祝日もオーダーできる
素材の旨みを最高の状態で衣にとじ込めるため、『あげてんや』が大切にしていることは２つ。それはサクッと軽やかな揚げ上がりを支える新鮮な油と、独自にブレンドした天ぷら粉です。上質な素材と作り手の腕がさえわたる天ぷらを、手頃な価格で味わいたいなら「あげてんや日替り御膳」をぜひ。ランチメニューですが17時まで楽しむことができ、プリプリのエビとイカを使った海鮮天、野菜の天ぷら3種に加え、小鉢やミニうどん、甘味がセットになっています。
「海鮮海老三本天丼」1188円。そそり立つエビ天の壁は迫力満点！
本格的な天ぷらを商業施設の中で気軽に味わえる
電話：0979-64-9292
営業時間：11:00～20:00(LO19:30)※ランチ～17:00
定休日：ゆめタウン中津に準ずる
駐車場：共有Ｐ利用
HP：https://ys-holdings.co.jp/agetenya/
４．大分の天ぷら界を代表する不動の人気メニュー／くじゅう野の花の郷（玖珠郡九重町）
「とり天定食」1150円。手作りの刺し身こんにゃくや日替わりの小鉢、汁物が付く
阿蘇くじゅうの希少野生植物を中心に、四季折々の山野草とのさまざまな出合いを楽しめる野草園。併設する食事処では地の食材をふんだんに使用した、郷土料理をはじめとするメニューをそろえています。人気が高いのは衣のサクサクとした軽い食感と、柔らかくジューシーに仕上げた鶏むね肉の旨みを味わえる「とり天定食」。しっかりと下味が付けられたとり天をまずはそのまま、次にポン酢にくぐらせることで2度楽しむことができます。季節の野菜の天ぷらも2種類セットになっています。
アザミの根の漬け物を天ぷらにしたオリジナルメニュー「山ごぼうの天ぷら」450円
九州では珍しい観光野草園に併設した食事処で、奥には土産ショップがある
電話：0973-79-3375
営業時間：9:30～17:00※レストラン11:00～LO15:30
定休日：不定
駐車場：50台
HP：https://www.instagram.com/nonohananosato_8739/
5．頭から尻尾までサクッと！大エビの旨みを贅沢に味わう／いけす割烹 平家（別府市石垣東）
「びっくり海老天丼」1200円。熱々の天ぷらに甘辛い秘伝のタレが絡む
注文後に店内の生け簀から取り上げ、腕利きの職人が調理する海の幸と山の恵みが贅沢な和の時間を演出する割烹。関あじ・関さばをはじめとする豪華な和食料理はもちろん、手頃な価格帯のメニューがそろうのも『平家』の魅力です。ビッグサイズの大エビが丸ごと1匹盛り付けられた天丼は、その名の通り圧巻のビジュアル。主役の脇は５種類の野菜の天ぷらが固め、その下に隠れた大分産の海苔と柚子も味わいのアクセントになっています。提供は平日のランチ限定です。
終日楽しめる「海鮮重御膳」2200円にも天ぷらが付く。海鮮重の刺し身しょう油には好みで卵黄とワサビを溶いて
大きな生け簀を囲むように配されたテーブル席。座敷や個室も用意されている
電話：0977-24-7126
営業時間：11:30～14:00(LO13:45)/17:30～21:30(LO21:00)
定休日：月曜※祝日の場合は営業、翌日休み
駐車場：30台
HP：https://www.instagram.com/heike247126
大分／大分県／大分市／別府市／国東町／中津市／九重町／天ぷら／大分天ぷら／定食／ランチ
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