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【おでかけランチvol.230/杵築市】ネギが命!? 今夏のパワーチャージは“ラーショ”で決まり
上下の「うまい」にラーメン欲をそそられます
豊後高田・宇佐方面へと向かう国道10号沿い。見渡す限りの山々に、インパクトのあるオレンジの看板が目に入ります。広々とした駐車場の一角に構える『ラーメンショップ山香店』に到着しました。
イートイン、テイクアウトもできるから揚げもぜひ
『ラーメンショップ』といえば、全国におよそ300店舗もあるとされている東京発のラーメンチェーン。“ラーショ”の相性で親しまれており、店舗ごとの自由度の高さから、全国のお店を食べ歩くファンもいるほど。
ここ山香店も例外ではなく、地元客や休憩中のトラックドライバー、サラリーマンと幅広い層のお客さんが訪れます。
少ない人数で回しながらも、お客さんへの気遣いが行き届いています
この日もオープン直後にも関わらず、カウンター席でラーメンを啜るお客さんでにぎわっていました。大分ならではの「かぼすつけ麺」も捨てがたいですが、今回注文したのは“ラーショ”ではおなじみの山盛りネギが楽しめる「ネギ味噌チャーシューメン」！
カウンター席に座り、ラーメンの到着を待ちます。
昔懐かしい水色のラーメンどんぶり印象的
客足が途切れることはなく、お昼時が近づくにつれてさらに店内がにぎわってきました。次々と入る注文を手際よくさばいていくのは、約4年前に店を引き継いだという店長の岩井さん。豪快かつ丁寧な仕事ぶりは眺めているだけでも垂涎ものです…。
「ネギ味噌チャーシューメン」（小）1140円
中は麺1.5玉1240円、大は麺2玉1340円
お待ちかねのラーメンをいただきます！ しょう油豚骨をベースに味噌の風味を生かした一杯は、濃厚なのにクドさはなく、なるほど朝でもペロリと食べられるあっさり味。モチモチのストレート麺に白ネギのシャキシャキ食感、ピリッとくる辛みが抜群に合う！ 聞けば豊後高田市の特産である「大分白ねぎ」を農家から直接仕入れているとのことなので、全国の“ラーショ”ファンも唸ること間違いなし。
噛むほどに旨み溢れるチャーシュー
さらに、トッピングのチャーシューも岩井さんが改良を重ねてきたこだわりの一品です。大分県産を主に国産の豚肉を使用しており、噛むとほろっと崩れる柔らか食感。こちらも脂は控えめで、肉の旨みを存分に味わうことができます。「チャーシューメン」と「ネギチャーシュー丼」を同時にオーダーするお客さんがいるのにも納得…。
ニンニクなどでパンチを追加するのもオススメ！
「岩のりラーメン」や「高菜ラーメン」、「辛味噌ラーメン」など気になるメニューはまだまだあります！ ぜひ、皆さんも今夏のパワーチャージに“ラーショ”へ足を運んでみてはいかがですか？
電話：0977-76-2666
営業時間：月・木曜9:30～19:00、火曜～15:00、金・土曜～20:00、日曜～17:00
定休日：水曜
駐車場：20台
HP：https://www.instagram.com/rahmen.shop.yamagaten/
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