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【9/14更新！開店速報】大分県内のニューオープンまとめ
大分市・別府市・由布市・日出町に新しいお店が続々登場！
天然酵母パン屋さんやこだわり二郎系ラーメン、見た目のインパクト大パリパリ生地のクレープ屋さん、特大サイズの「とり天」が味わえるお店、古民家を改装したカフェ＆ランチのお店。そして県内2店舗目のサイゼリヤなど。この秋のおでかけリストに追加してみてくださいね。
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大分市・別府市・由布市・日出町
情報掲載日：2025.09.14
この記事の目次
【8/20 OPEN】天然酵母パンと焼菓子 gouter（別府市石垣西）
子どもでも安心して食べられるようにと、素材選びに注力。天然酵母の手ごねパンの中でも、野菜のフォカッチャが好評。季節のタルトやオーガニックコーヒーなどはイートインでどうぞ。 
天然酵母パンと焼菓子 gouter（グーテ）
住所：別府市石垣西6-1-48
電話：なし
営業時間：12:00～17:00
定休日：日・月曜、祝日※ほか不定休あり
駐車場：2台
HP：https://www.instagram.com/gouter2025
電話：なし
営業時間：12:00～17:00
定休日：日・月曜、祝日※ほか不定休あり
駐車場：2台
HP：https://www.instagram.com/gouter2025
【9/3 OPEN】俺の人生ふるすいんぐ（大分市末広町）
濃厚な豚骨スープを使用した二郎系ラーメン。ボリュームのある中太麺で食べ応えあり！具材マシマシや「アラビアータ」「トロトロ炙りチーズ」など有料トッピングの種類も豊富。
俺の人生ふるすいんぐ
住所：大分市末広町2-2-2
電話：なし
営業時間：11:00～15:00/18:00～23:00（無くなり次第終了）
定休日： 不定
駐車場：なし
HP：https://www.instagram.com/ore_fullswing02
電話：なし
営業時間：11:00～15:00/18:00～23:00（無くなり次第終了）
定休日： 不定
駐車場：なし
HP：https://www.instagram.com/ore_fullswing02
【9/8 OPEN】クレープとエスプレッソと府内町（大分市府内町）
パリパリ食感の生地で包む「チョコメルトバナナ」など、多彩なクレープがそろう。
豆からこだわったアメリカーノやラテとも、一緒に味わってみて。今後もご当地メニューやサラダ系のメニューが増える予定。
クレープとエスプレッソと府内町
住所：大分市府内町1-3-1 園田ビル1F
電話：097-594-3010
営業時間：11:00～18:00※生地が無くなり次第終了
定休日：不定
駐車場：なし
HP：https://www.instagram.com/crepe_espresso_and_funaicho
電話：097-594-3010
営業時間：11:00～18:00※生地が無くなり次第終了
定休日：不定
駐車場：なし
HP：https://www.instagram.com/crepe_espresso_and_funaicho
【9/11 OPEN】湯布院 大鶏天（由布市湯布院町）
大分名物「とり天」を特大サイズに仕上げた湯布院の新名物「大鶏天」の専門店。ゆず塩やカレーなど4種類のスパイスから好きな味を選ぶことができる。「湯の坪街道」を歩きながらガブリと味わって。 
湯布院 大鶏天(だーじーてん)
住所：由布市湯布院町川上1526-1
電話：なし
営業時間：11：00～16:00
定休日：不定
駐車場：なし
HP：https://www.instagram.com/yufuin_da_ji_ten2025/
電話：なし
営業時間：11：00～16:00
定休日：不定
駐車場：なし
HP：https://www.instagram.com/yufuin_da_ji_ten2025/
【9/11 OPEN】サイゼリヤ イオン高城店（大分市高城西町）
県内2店舗目となるイタリア料理を中心としたメニューを手頃な価格で提供するファミリーレストランが『イオン高城店』にオープン。パスタやグリル料理、ワインなど幅広いメニューがそろう。
サイゼリヤ イオン高城店
住所：大分市高城西町28-1イオン高城ショッピングセンター1F
電話：097-529-5615
営業時間：10:00～22:00（LO21：30）※9月16日（火）までは9:00開店
定休日：なし（イオン高城店に準ずる）
駐車場：イオン高城店P利用
HP：https://www.saizeriya.co.jp
電話：097-529-5615
営業時間：10:00～22:00（LO21：30）※9月16日（火）までは9:00開店
定休日：なし（イオン高城店に準ずる）
駐車場：イオン高城店P利用
HP：https://www.saizeriya.co.jp
【9/12 OPEN】Lunch＆Cafe SOSHIJI（速見郡日出町)
古民家を改装した落ち着きあるカフェ。経塚山に湧く「経塚名水」を使用しており、自然の恵みを味わえる。ランチもカフェも楽しめるので、ほっと一息つきに訪れてみて。
Lunch＆Cafe Soshiji（そしじ）
住所：速見郡日出町豊岡4190
電話：080-8220-1387
営業時間：ランチ11:00～14:30/カフェ15:00～18:00(LO17:30)
定休日：水・木曜
駐車場：あり
HP：https://www.instagram.com/soshiji23
電話：080-8220-1387
営業時間：ランチ11:00～14:30/カフェ15:00～18:00(LO17:30)
定休日：水・木曜
駐車場：あり
HP：https://www.instagram.com/soshiji23
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