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【5/11更新！開店速報】大分県内のニューオープンまとめ
今週も気になる新店が続々と登場！ 温泉と音楽と食が融合した喫茶レストランや、30種類以上の日本茶が楽しめる専門店、体に優しいお粥屋さん、コーヒー、軽食はもちろん本格スイーツも楽しめるカフェ、そして老舗文房具屋のリニューアルなど。 個性あふれる注目の7軒をご紹介します！
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大分市・別府市・竹田市
情報掲載日：2025.05.11
この記事の目次
【4/13 OPEN】喫泡うたかた（竹田市直入町）
長湯温泉に誕生した、温泉と食、音楽が融合した喫茶レストラン。炭酸泉を使ったパスタ、パエリア、オムライスなどの洋食メニューが味わえる。夜はバーとしても営業。湯上がりに立ち寄ってみては？
喫泡うたかた
住所：竹田市直入町長湯7993-2
電話： 0974-75-2272
営業時間：11:00～16:00（LO15:00）/18:00～22:00(フードLO20:00)
定休日：月・火曜 ※その他臨時休業あり
駐車場：あり
HP：https://www.instagram.com/kippo.utakata.spa.nagayu
電話： 0974-75-2272
営業時間：11:00～16:00（LO15:00）/18:00～22:00(フードLO20:00)
定休日：月・火曜 ※その他臨時休業あり
駐車場：あり
HP：https://www.instagram.com/kippo.utakata.spa.nagayu
【4/15 移転OPEN】kayuya-粥や-（大分市府内町）
お粥を薬味とともにおいしく食べられるお店が別府市から移転。メニューは「鶏粥」と「シイタケとゴボウ粥」の2種類。体に優しい味付けを心掛けており、幅広い年代の方にオススメだ。
kayuya-粥や-
住所：大分市府内町2-4 若竹ビル1F
電話：090-8608-7651
営業時間：11:00～14:00
定休日：日曜
駐車場：なし
HP：https://www.instagram.com/kayuya.a25
電話：090-8608-7651
営業時間：11:00～14:00
定休日：日曜
駐車場：なし
HP：https://www.instagram.com/kayuya.a25
【4/15 OPEN】BEAR 道の駅のつはる店（大分市下原）
スイーツショップ『BEAR』の2号店がオープン。人気のケーキやプリン、パフェを味わえるほか、ハンバーグやとんかつなどのランチも楽しめる。ななせダム湖を一望するロケーションも見どころ。
BEAR道の駅のつはる店（ベア）
住所：大分市下原1717-1 道の駅のつはる内
電話：097-507-7882（賀来店）
営業時間：11:00～15:30（LO15:00）※ランチ～14:00、カフェ13:30～
定休日：月曜※祝日の場合は営業、振替休日あり
駐車場：道の駅のつはるＰ利用
HP：https://www.instagram.com/bear_no_account
電話：097-507-7882（賀来店）
営業時間：11:00～15:30（LO15:00）※ランチ～14:00、カフェ13:30～
定休日：月曜※祝日の場合は営業、振替休日あり
駐車場：道の駅のつはるＰ利用
HP：https://www.instagram.com/bear_no_account
【4/16 OPEN】Hair＆Eyelash Bahari（大分市萩原）
バリ島のリゾート地をイメージしたヘアー＆アイラッシュサロン。バリ式ヘッドスパもあるので日頃の疲れや肩こり、目の疲れを癒やしに行ってみるのもよさそうだ。
Hair＆Eyelash Bahari（バハリ）
住所：大分市萩原1-1-11 パークサイド萩原1F
電話：097-511-2113
営業時間：9:00～18:00
定休日：月曜※不定休あり
駐車場：2台
HP：https://www.instagram.com/aki.haireyelash
電話：097-511-2113
営業時間：9:00～18:00
定休日：月曜※不定休あり
駐車場：2台
HP：https://www.instagram.com/aki.haireyelash
【4/23 OPEN】Kibou coffee（大分市木上）
トレーラーカフェで活動していた『Kibou coffee』が大分市木上のインテリア雑貨店『LepRium』内に実店舗をオープン。新たにパティシエが加わり、こだわりのティラミスをはじめ、本格スイーツを全て店内で作っている。
Kibou coffee
住所：大分市木上31LepRium（レプリウム）内
電話：なし
営業時間：10:00 ～18:00(LO17:30)
定休日：土・日曜
駐車場：あり※満車の場合はサンリブわさだ屋上駐車場利用可
HP：https://www.instagram.com/kibou_coffee2024
電話：なし
営業時間：10:00 ～18:00(LO17:30)
定休日：土・日曜
駐車場：あり※満車の場合はサンリブわさだ屋上駐車場利用可
HP：https://www.instagram.com/kibou_coffee2024
【4/24 Renewal OPEN】堀文（別府市亀川東町）
亀川の歴史ある文具店『堀文』がリニューアル。地域に根差したモノづくり拠点「DIG STATION」スペースができ、3Dプリンタやアクリルスタンドが作れる機械なども導入。イベントなども今後行う予定。
堀文（ほりぶん）
【5/7 OPEN】日本茶専門店 つぼみ
30種類以上の厳選日本茶がそろう専門店。単一品種の茶葉や有機栽培茶、手摘み茶などは、味も香りも千差万別。風味の変化を3～4煎目まで堪能できるメニューや飲み比べなど、新感覚の体験型喫茶も必見だ。
日本茶専門店 つぼみ
住所：大分市乙津港町2-1-27 ハニーTOMO1F
電話：なし
営業時間：10:00～18:00
定休日：月・火曜
駐車場：3台
HP：https://www.instagram.com/tsubomi_tea
電話：なし
営業時間：10:00～18:00
定休日：月・火曜
駐車場：3台
HP：https://www.instagram.com/tsubomi_tea
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