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【9/3更新！開店速報】大分県内のニューオープンまとめ
この記事の目次
【8/4 OPEN】七輪炭火焼 沙羅（別府市駅前本町）
豊後牛や冠地鶏をはじめ、野菜や豆腐、油揚げなどの食材も地元産にこだわる七輪炭火焼きの店。洗練されたデザインの店内は、テーブル席のほか、ソロ焼き肉もOKなカウンター席も完備。
電話：090-3667-9743
営業時間：11:30～15:00(LO14:30)/17:30～21:30(LO21:00)
定休日：火曜
駐車場：なし
HP： https://www.instagram.com/sumibi.sara/
【8/8 OPEN】PATISSERIE BELLE FORET（大分市山津町）
店名はフランス語で「美しい森」。なめらかな口どけの「桃園プリン」や、丹波黒豆を刻んで使用した米粉ロールに、あんを詰めた「いちご大福ロール」など、常時15～20種類のスイーツがそろう。
電話：097-589-5008
営業時間：10:00～19:00、土・日曜、祝日～18:00
定休日：水曜
駐車場：3台
HP：https://www.instagram.com/belleforet2023/
【8/8 OPEN】うまか家 夢なりち（大分市仲西町）
子ども連れにもうれしい居酒屋がオープン。カウンターやテーブル席のほか、キッズスペース完備の小上がりでゆったり食事が楽しめる。串焼きを中心に、ドリンクもフードも豊富なラインアップ！（※写真は「うま辛モツ鍋」4人前）
電話：097-507-4527
営業時間：17:00～23:00（LO22:00）、土・日曜、祝日12:00～
定休日：木曜※ほか不定休あり
駐車場：共有P利用
HP：https://www.instagram.com/yumenarichi/
【8/9 OPEN】からあげあさひ（中津市相原）
中津市で30年以上にわたり愛された『あさひ弁当』。名物のから揚げを次代に残そうと2代目がオープンさせたから揚げ専門店。手間暇かけた秘伝のから揚げをご賞味あれ。
電話：070-9104-0962
営業時間：11:00～13:30/16:00～19:30
定休日：不定※Instagramを確認
駐車場：3台
HP：https://www.instagram.com/karaageasahi/
【8/10 OPEN】喫茶 ウォーターバレー（中津市犬丸）
40年近く愛された老舗喫茶『ウォーターバレー』が、全面禁煙になって移転リニューアル！ 2代目マスターがDIYで完成させたレトロな店内では、自家焙煎珈琲はもちろん、人気のナポリタンやパフェのほか、新メニューも楽しめる。
電話：090-7420-0232
営業時間：11:30～21:00
定休日：水曜
駐車場：6台
HP：https://www.instagram.com/watervalley__/
【8/10 OPEN】かつ弘 トキハ別府店（別府市北浜）
佐伯に本店を持つとんかつ専門店。別府店には「とろ～り卵地獄かつ丼」など別府や温泉にちなんだネーミングのメニューがそろう。風呂桶に見立てた盆で運ばれてくるので、インパクト大！
電話：0977-76-8190
営業時間：11:00～LO18:15
定休日：トキハ別府店に準ずる
駐車場：トキハ別府店P利用
HP：https://www.instagram.com/katsuhiro_tokiwa.beppu/
【8/10 OPEN】ひばり ザ・ラーメンショップ（大分市府内町）
「府内五番街」にオープン。うどんの作り方にならって生み出した、和だしと太めの自家製麺が相性抜群の「きほん」、煮干しが際立つスープに細麺を合わせた「ひばり」の2種類があり、それぞれしょう油と塩から選べる。
電話：なし
営業時間：11:30～LO21:00、月曜はLO14:00
定休日：火曜、ほか不定休あり
駐車場：なし
HP：https://www.instagram.com/ra_hibari_oita/
【8/10 OPEN】別府♨︎創作color-ageラフマンドウ。（杵築市杵築）
カラフルなから揚げが特徴的な『別府♨︎創作color-age かま田け』のフランチャイズ店。しょう油や塩だけでなく、タンドリーカレーやレッドホットなど、個性豊かなから揚げが味わえる。ボリューム満点の弁当もオススメ。
電話：080-7816-6924
営業時間：11:00〜19:00（LO18:50）
定休日：水曜
駐車場：共有P利用（約15台）
HP：https://www.instagram.com/laugh_man_dou/
【8/23 OPEN】hitoyoshi～カフェとレストランのあいだ～（大分市中戸次）
大分市西春日にあったお店が5年ぶりに中戸次で復活。前菜・パン・デザート・ドリンクなどが付いたパスタランチは2200円。カフェタイムは不定期営業なのでＳＮＳをチェックして訪れて。夜は予約制。
電話：097-502-4887
営業時間：ランチ11:00～14:30(予約可)／カフェ15:00～17:00(予告制)／ディナー18:00～21:00(予約制 ※現在はディナータイムお休み中)
定休日：木曜
駐車場：なし
HP：https://www.instagram.com/hitoyoshi1029/
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