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【開店レポ】沖縄好きの店主が作る、オリジナルのコーヒーを求めて
1.日常使いしやすい雑貨をそろえる『namioto』の店舗中にコーヒーショップがオープン!
雑貨屋『namioto』はコンテナハウスの中にあります。10月末にこの雑貨屋の一角にコーヒー専門店がオープンしたとのこと!
早速中に入るとコーヒーの優しい香りが…♡
コーヒーショップをオープンしてから、男性客も増えたのだとか。
店内には、沖縄が好きすぎる店主がセレクトするアイテムがたくさん並び、アクセサリーや小物をはじめ、カップやドライフラワーなど日常を彩る使いやすいグッズがそろいます。成人式や結婚式でのお花のオーダーや、お花教室4000円~もしているそうなので、そちらもチェックしてみてくださいね。
主に、海外のアンティークを取り扱っており、フランスの教会で配られていた「ホーリーカード」やフランスや日本でもコレクターが多いキーホルダー、サージカルステンレスのブレスレットやネックレスなど男女問わず使いやすいアクセサリーも手ごろな値段で購入できます。
2.ここでしか楽しめない、沖縄のコーヒー
そして何より気になるのはコーヒー!
沖縄の素材を使ったメニューがラインアップされ、どれを飲もうか迷ってしまいます。沖縄の友人や知り合いの繋がりが縁となりお店をオープンしたという店主。今回は店主オススメの「ハチミツラテ」と「黒糖ラテ」を頼みました。
コーヒーには『沖縄セラードコーヒー』が焙煎した豆を使用、「黒糖ラテ」には沖縄県産の黒糖をトッピング、「ハチミツラテ」には、沖縄にある『山城果樹園(養蜂部)』のハチミツが使用されています。まさに沖縄にこだわった愛ある一杯。
『山城果樹園(養蜂部)』のハチミツは季節によってハチミツの味が変わるので、時期によって味の変化を楽しめそうです。
『沖縄セラードコーヒー』の「ダークローストブレンド」を使ったコーヒーは、しっかりとした苦みとスッキリとした後味が特徴。甘みも感じる深煎りブレンドです。
また、店内にはコーヒードリップバッグやハチミツなども販売。
今後はハイビスカスローゼルやスターフルーツのジャム、ハニーナッツなど、沖縄の商品を増やしていくそう。県内ではなかなか手に入らないモノばかりですぐ売り切れるのだとか。
3.店主の沖縄とコーヒーへの思い
「沖縄の人や企業との縁により仕入れられる材料があるからこそ、オリジナルのコーヒーを提供できます」と笑顔で話す店主。偶然沖縄に行く機会があり、そこで沖縄の人柄や町の雰囲気に魅了されたそう。「人との繋がりを大事にして、これからもいろんなことにチャレンジしていきたい」。そんな店主の思いが詰まった一杯をぜひ。
住所:大分市今津留1-11-2
電話:080-2787-5003
営業時間:11:00~18:00
定休日:月曜、第1・3火曜
駐車場:4台
HP:https://www.instagram.com/_namioto.coffee_/
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