大分のおいしいネタ、抽出しました。

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ローソンを通り過ぎたところにあるこの看板が目印

大分市の中心部から車で10分ほど。2月18日、賀来新川にオープンしたのが『CAFÉ 凪の時間』。地図を頼りに進んでもそれらしき建物は見えない、まさに”秘密の隠れ家的”カフェです。『ローソン賀来北1丁目店』を起点に斜向かいを注視してみると、何やら縦に3つ店名が並んだ看板が…。

一番右のお店が『凪の時間』

看板を目印に塀の奥へ進むと現れる「Pulmo賀来新川」。フィットネスサロン、ドッグサロンが並ぶなか、一番右にあるのが今回のお目当てのカフェです。

ドリッパーをモチーフにしたロゴがかわいい

コーヒーのドリッパーをモチーフにした可愛らしい看板を目印にドアを開けてみると、こぢんまりとした落ち着く空間が広がります。

カウンターとテーブル席2つの温かみのある空間

穏やかな笑顔で迎えてくれたのは、大分市内のカフェなどで働いていたという店主の土谷理恵さん。学生時代には、東京のコーヒー専門店で淹れ方や洋菓子の作り方を学んだこともあり、その時の経験を生かして念願のお店をオープンしました。

メニューのイラストもオシャレ

ナポリタンや軽食、デザートまでさまざまな種類のメニューがありますが、イチオシはなんと言ってもケーキ。週替わりで登場するスイーツはどれも手作りです。季節の素材を使って、程よい甘さやバランスを研究し作っているのだそう。早速ケーキを食べたいところですが、その前にブランチを。”ちょこっとサラダ付き”の文字がうれしい「バタートースト」のほか、パスタなど軽食も多彩にそろいます。そんななか特に気になったのが「ピリ辛カレーナポリタン」。

「ピリ辛カレーナポリタン」950円。カレーの香りがさらに食欲をそそります

「通常メニューの「ナポリタン」は、素朴で優しい味にしているんですけど、ちょっとパンチが欲しい人のために辛すぎずしっかりした味に仕上げています」と話す土谷さん。
カレーがかかっているわけではないのにしっかりとカレーの味もして、麺がモチモチで満足度の高いナポリタン。お腹がすいていたのでペロリと完食してしまいました。

この日は3種類のケーキが並んでいました

「フルーツショート」500円、「凪ブレンド」500円(ケーキとコーヒーセットで50円引き)

お次はお待ちかねのデザート。「本日のデザート」は、常時2種類程度のラインアップで、全部土谷さんの手作りなのだとか。
今回は、イチゴとキウイ、黄桃の入った「フルーツショート」をいただきました。

一杯ずつ丁寧にドリップしています

料理やスイーツももちろんですが、さらにこだわっているのが”コーヒー”。特に深煎りが好きだという店主が愛してやまない湯布院の『CAFE BON VOYAGE!』の豆を、注文ごとに挽いてハンドドリップしています。特注の「凪ブレンド」は、深みはありつつも苦味が残りすぎないよう調整されているのだとか。

ケーキは、スポンジがしっとりとしていて程よい甘さ。深煎りのコーヒーと一緒にいただくとなんだか幸せな気持ちに。どれも土谷さんの愛情がたっぷりと詰まっています。

「厚焼き風卵サンド」700円

ほかにも、数量限定の「厚焼き風卵サンド」は常連さんに大人気。優しい甘さの卵焼きをぜいたくに1本使っていて、隠し味にからしマヨネーズがパンに塗られています。
ブランチやちょっとしたおやつにもオススメです。こちらもぜひコーヒーと一緒に食べてみてくださいね。

土谷さんこだわりの小物がそろっています

ご主人手づくりのドリッパーランプシェード

店内は、気づくと時間を忘れてしまうほど、ゆったりとした雰囲気。可愛らしいネコやウサギモチーフの雑貨は、土谷さんの趣味なのだそう。カウンターの美しい木目を照らすライトに目をやると、そこにはコーヒーのドリッパーが。お店の看板デザインにもなっているドリッパー型のランプシェードは、なんとご主人の手作り! 「お客さんにゆっくり楽しんで欲しい」という心遣いが、随所に散りばめられていました。

ガス燈と波、コーヒーカップが描かれたウィンドウサインもポイント

「私1人で営業しているのもあって、とにかくゆっくり過ごして自分の時間を楽しんで欲しい。なんなら昼寝してもらってもいいんです」と笑う土谷さん。地域の人はもちろん、自動車学校の送迎の合間や通院のついでなど、いろいろなシーンで利用されているのだそう。1人でふらっと立ち寄るもよし、友だちや店主と会話に花を咲かせるもよし。テイクアウトも可能なので、見つけたらぜひ訪れてみてくださいね。

CAFÉ 凪の時間

住所:大分市賀来新川1-1-49 Pulmo賀来新川1F
電話:なし
営業時間:11:30~17 30(フードLO16:30)
定休日:木・日曜、祝日※不定休あり
駐車場:3台
HP:https://www.instagram.com/cafe_7gi_n0_jikan/

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