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健康的な料理で元気に！カラダにやさしいランチが食べられるお店5選
この記事の目次
1．色とりどりの旬を咲かせた体と心を元気にするプレート/まるCafe Tippi（大分市庄の原）
畑をそのまま再現したかのようなカラフルな「おまかせランチプレート」2000円。数量限定なので、できるだけ予約を
大きなプレートが運ばれた時、カラフルな色合いと盛りだくさんの内容に驚いてしまいます。無農薬の季節野菜や大豆ミートなどの植物性食材を使った料理が、なんと18～20種も盛られているんだそう。肉は一切使っていないのですが、大豆ミートで作った「ベジ唐揚げ」は味も食感も唐揚げそっくり。「この食材はなに？」などと話しながら食べるのも、楽しみのひとつです。食後にはデザートとドリンクが付いているので、ゆっくりと味わってくださいね。
ランチでも使われているビーガン食材は、購入することも可能
ランチタイム以外は、スイーツやピザなども味わえる
敷地内では野菜も栽培。レタスなどのグリーンリーフは、摘みたてがランチに
電話：080-5280-4662
営業時間：10:00～17:00、水曜～14:00、ランチ11:00～13:00※12月から完全予約制になるので前日までに要予約
定休日：月曜
駐車場：20台
HP：https://marucafetippi.jimdofree.com/
2．主役は大きなハンバーグ！味も濃く、食べ応え十分/Neoベジタリアンキッチン Shalom（別府市上平田町）
「ハンバーグプレートランチ」1210円。汁物は、手作り味噌を使った味噌汁か、もう1種類の日替わりから選べる
ボリュームたっぷりのランチは自然栽培の野菜をメインに使い、動物性食品も不使用。ハンバーグも主な材料は高野豆腐です。しかし手作りのソースやドレッシングも味わい深く、このプレートだけでお腹がいっぱいに。「普段はお肉を食べていても、週に一度、動物性の食品を摂らない日を作ると体がリセットされていいですよ」と、店主のひらいゆうこさん。「おいしく食べて健康に」も、ここなら気軽に実践できそうです。
モーニングタイムは「おむすびセット」550円がいただける
「ゆけむり展望台」近くの、海を望む高台の住宅地にある一軒家
いつも、素敵なヘッドアクセサリーで迎えてくれるひらいさん。手作りのスコーンは持ち帰りも可能
電話：070-8401-6045
営業時間：8:00～18:00（LO17:00）※モーニングは10:30LO、ランチ11:00～
定休日：月曜、第1・第3火曜※他不定休あり
駐車場：7台
HP：https://www.instagram.com/nvk_shalom/
3．野菜と玄米のランチで体の中からリセット/organic café ciel （中津市三光）
「玄米菜食ランチ」2000円、（デザートは＋400円。写真は「豆乳杏仁豆腐ビワのコンポート」）。ランチは10食限定なので、前日までの要予約
「北海道や耶馬渓の農家さんから、無農薬無肥料の野菜を仕入れているんですよ」と、店主の工藤真澄さん。ご自身のアレルギーをきっかけに食事を見直し、オーガニックの食材や伝統製法の調味料を使うことで体調がよくなったんだそう。その経験を生かしたランチは、玄米と野菜が主役。重ね煮で作るスープは、ほんの少しの塩だけで味付けするなど、素材の味を生かしています。グルテンフリーのケーキなど、スイーツもオススメです。ランチの内容は、季節ごとに変わります。
豆乳カスタードを使った季節のフルーツタルトや、米粉のケーキも人気
テラスを改装した店内で、ゆっくり食事を楽しんで
グルテンフリーの焼き菓子や、オーガニック食材も販売している
電話：090-6779-0280
営業時間：11:00～16:00（ランチLO14:00、カフェLO15:00）
定休日：日・月曜※祝日の場合は営業
駐車場：4台
HP：https://organiccafe-ciel.com/
4．古伊万里の皿に盛られた心も晴れる華やか御膳/いぬはりこ和食レストラン （玖珠郡玖珠町）
「和食御膳」のビーフ1980円。料理はもちろん、骨董の皿でいただく贅沢感も楽しみの一つ
コース仕立てで出てくるランチは化学調味料を一切使わず、ドレッシングやタレまですべて手作り。季節の野菜がふんだんに盛り込まれ見た目も華やかなのですが、特に八寸は多彩な料理はもちろん、100年以上前の色鮮やかな古伊万里の絵皿にも目を奪われてしまいます。メインの肉料理と一緒に出てくるごはんは、目の前で自家栽培している玖珠米。デザートまで付く満足感、丁寧に調理された味と季節まで堪能させてくれる内容に、心も踊ります。
店内を飾るのは、オーナーのお母さんが作る手芸作品
窓の外には、オーナーのお父さんである飯田登喜男さんが育てる水田と切株山。その風景にも癒やされる
土・日曜のみ営業のレストラン。ランチは要予約で、現在は1日3組限定
電話：080-8841-9122
営業時間：11:00～14:00 ※前日までの要予約（現在は1日３組限定）
定休日：月～金曜、祝日
駐車場：3台
HP：https://inuhariko.com/
5．玄米や、たっぷりの野菜で疲れた体を優しくいたわる/自然食カフェ なな ぴーす （別府市北中）
「マクロビ定食」1100円。ランチには、＋200円で白砂糖や乳製品などを使わない手作りスイーツが楽しめる
「食べたら体が喜ぶんです」と言われることもあるという定食は、唐揚げも大豆ミートで作るなど肉は使わず、無農薬で自家栽培した野菜が中心の内容。さらに野菜の旬に合わせてメニューを変えるというおかずが、10種類並んでいます。味噌汁の味噌やぬか漬けも自家製。化学調味料も一切使っていないので、体をリセットしたい時に食べるのもおすすめです。事前に予約をすれば、動物性食品を使用しないビーガン対応にもしてくれます。
甘酒とバナナで甘さを加えた「甘酒ココナッツアイス」450円（ランチには＋400円）
お弁当も販売。スイーツやぬか漬けはテイクアウトもできる
鉄輪温泉の入り口にあるお店
電話：080-6425-2967
営業時間：11:00～16:00
定休日：月・火曜※祝日の場合は営業、翌日休み
駐車場：2台
HP：https://www.instagram.com/7.nana.peace/
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