Pan VIRGO

（パンヴィルゴ）

ベーカリー

大分市

情報掲載日：2019.05.09

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完売必至の「VIRGO食パン」1斤300円。10種の雑穀を使った「豊穣食パン」1斤360円もある。予約がおすすめ

自家製クリームやシロップ漬けのフルーツがのった「プチデニッシュ」（9種類）各120円。毎日7時半に登場

技能はもとよりご主人の人柄が現れたようなパンは優しい印象

長時間低温発酵で香り豊かなフランスパン「レトロバケット」1本320円や、トマト果汁で練る「トマトロール」1個70円なども人気

毎朝4時、自家製クリームを炊くところから1日が始まる。国家資格である一級パン製造技能士の資格を持つご主人が、自家製の天然酵母、ルヴァン種とホップ種、酒粕酵母を使い分けて作るパンは、フィリングなどもすべてお手製。小麦の味わいを楽しめるハード系から甘いおやつ系まで実に多彩で、選ぶ楽しみも魅力のひとつ。中でもデニッシュは種類も充実。自家製のシロップ漬けフルーツが放つ宝石のような輝きに、ついつい手が伸びてしまうはず。

＜補足情報＞
・商品がたくさん並ぶ時間帯（目安）は、11:00頃。
・65～70種類ほどのパンが並ぶ。

※最終更新日2019年11月20日

Pan VIRGOの詳細情報

場所
住所: 大分市東津留1-3-31 メゾンアーク津留1F
電話番号: 097-552-5477
営業時間: 8:30〜19:00
定休日: 水・日曜
駐車場: 2台
ホームページ: https://www.instagram.com/pan485/

周辺スポット

カフェ大分市
ONFORTH
4年ほど前から県内のマルシェなどに出店していたドリンクスタンドが念願の実店舗をオープン。外観はさわやかな青いひさしと木製サッシが印象に残る。店内も所々にヴィンテージ感のある木材が使われており、レトロな空間。コーヒーやカフェラテ、ティーソーダなど豊富なドリンクメニューは270円～、スコーンは210円～とお手頃だ。季節限定のメニューもあるため、Instagramでぜひチェックしてみて。

禁煙クレジット可電子マネー可

カフェ大分市
Veil Cafe&Bar
健康、美、食をテーマにしたビル「はじまりの金池」内にカフェ＆バーがオープン。お店を営むのは、パティシエ経験を積んだ店主・相澤菜緒さん。「見た目からも楽しんでもらいたい」と、提供する料理やスイーツはまるで高級レストランを連想させる素敵な大皿に盛り付け。ランチタイムは栄養満点の看板メニュー「gohoubiランチプレート」を味わって。

食事メニューあり禁煙ランチ

ベーカリー大分市
ジョナサンスーパーマーキャット
西大分の『かもめのジョナサン』と『丸玉屋』の姉妹店としてオープンしたこのお店のイメージは、小さな商店。モルタルの床やペンダントライトで飾らないシンプルさをつくり出した空間に並ぶのは、パンのほかマフィンやクッキーといった焼き菓子、総菜、食材など。さらに一角にはワインセラーも設けられ、中を覗くとフランスをはじめヨーロッパを中心としたナチュラルワインが洒落たラベルをみせる。

電子マネー可テイクアウト

カフェ大分市
Bareishoten
代表の後藤邦孝さんんが選ぶ、約1000冊の小説や大人向け絵本などがそろうブックカフェ。店内では『3CEDARSCOFFEE』の豆を使用したコーヒーや手作りの「チーズケーキ」、種類豊富なアルコールを味わいながら読書に浸ることができる。「本のある時間を楽しんでほしい」と後藤さん。ゆったりと流れる時間に身を任せて、新しい本との出合いに癒やされよう。

禁煙クレジット可電子マネー可

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