大分のおいしいネタ、抽出しました。

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カフェ 大分市
Café Vamos
料理長として厨房に立つのは、市内で30年以上以上にわたって多くの人に愛されてきた炭火焼の店『ハンブルグ』の初代代表である吉田裕二さん。吉田さんの食材への思いは深く、野菜は農場まで足を運んで土づくりの様子や生産者の思いまで見聞し、納得したものだけを仕入れるほど。臼杵市野津町の赤峰農場で栽培された完全無農薬野菜を中心に、食材本来の味を引き出すためシンプルな調理を施していく。また“体に本当に良いものを”という信念から、提供する料理はトマトソースからマヨネーズに至るまですべて手づくり。健康を意識しながらもおいしく味わえるのがうれしい。     ※最終更新日2019年11月20日
食事メニューあり 禁煙 個室
カフェ 大分市
ブリコノアジト カフェ+バル
県内外で移動販売を行っていたブリトー専門店が、鶴崎に店舗を構えて営業中。日本人好みのマイルドな味わいに仕上げた人気のブリトーに加え、移動販売の時にはなかったブリトーのボウルも楽しめる。10種類のスパイスに漬けこんだチキンと無水カレーの2種類を選ぶことができ、テイクアウトもOK。ソースからすべて手作りのブリトーは、チョコバナナなどのスイーツ系もあるので、子どもたちにも人気なんだとか。メキシコ料理に馴染みのない人でも、気軽にチャレンジしてみて。   ※最終更新日2020年1月9日
喫煙 食事メニューあり 電子マネー可
カフェ 日田市
Cafe&Bar 琴音庵
昼はランチ、夜は食事も楽しめるバーとして親しまれているが、食べたいのはかき氷!特に人気なのは「ドルチェ氷」と名付けられた創作かき氷で、月ごとに変わるメニューも気になるが、定番の「ティラミス」も捨て難い。コーヒーシロップをかけた氷はふわふわで、口に入れた途端になくなってしまう。儚い氷とトロリとしたマスカルポーネクリームが層をなし、内側にはティラミスのアイスクリームが隠れていて、味わいのハーモニーも絶妙。濃厚なのに口溶けはさらり、甘さもさっぱりしているのでスプーンが止まらなくなる。夜は、コーヒーリキュールなどを使った「大人のティラミス」も登場するので、次回はぜひこちらも試してみたい。     ※最終更新日2019年11月1日
食事メニューあり 禁煙 テイクアウト
カフェ 大分市
Cafe 青山邸
「ホッとできるような時間を過ごしてもらいたくて」と話すのは、木曜のみオープンする『Cafe 青山邸』の主催者・青山有香さん。席数は少な目だが、海を眺めながらリラックスして食事が楽しめる“大人のくつろぎ空間”となっており、心と体を充電する癒しの時間を過ごすことができる。10食限定の「週替わりランチプレート」は、無農薬の野菜を中心とした、疲れた体も喜ぶミネラル豊富な内容。カフェ営業を行うお店の2階では、オールハンドメイドで体の不調をケアする「バイオテラピー」の施術を行っており、トータルで美と健康をサポートしてくれそう（要予約）。
食事メニューあり
カフェ 大分市
Cafe&Bar kitchen.304
昼はカフェ、夜はバーと2つの顔を持つお店。ランチは、県産中心のお米や旬の野菜をふんだんに使った定食が並び、680円～という良心価格。素材本来の味わいが楽しめる料理は、ヘルシーながらもボリューム満点だ。どのランチもコーヒー付き。15時まで営業しているので、遅くまで開いているランチスポットとしても押さえておきたいところ。カフェタイムにはパフェやケーキなどのスイーツメニューも登場し、夜はバーに。お酒を片手に、人気の串カツを楽しんでみるのはいかが？ 時間帯ごとに表情を変える空間で、思い思いの時間を過ごしてみて。     ※最終更新日2019年10月25日
食事メニューあり 分煙 クレジット可
カフェ 大分市
TWEEDIA COFFEE
木のぬくもり溢れる店内で注文ごとに1杯ずつ丹精込めてハンドドリップするコーヒーは、別府『器舎扇歩（キシャセンポ）』特注のイメージカラーを模したオリジナルカップに注がれる。新鮮な豆を届けたいという思いから、焙煎後概ね1週間の新鮮な豆の販売も行っているという。セカンドキャリアでコーヒーの道を選んだ店主のお店には、丁寧な仕事とゆったりとした時間が流れている。
カフェ イートインスペースあり ソファー席
カフェ 九重町
tanetone
『九重“夢”大吊橋』から車で約5分の場所にある、雄大な山々に囲まれたカフェ。看板メニューは、カレーとコーヒー。店名も、カレーの肝となるスパイスがどれも種や根ばかり、というところから“タネトネ（種と根）”と名付けたのだとか。豊後牛のスネ肉をローストし、15種類以上のスパイスを加えて48時間以上煮込んだル－は、想像以上に甘くてまろやか。一番人気は、彩りの美しい「野菜の素揚げカレー」。食後は、オリジナルブレンドの「スペシャルティコーヒー」で締めるのがおすすめ。口中に残った辛みを中和してくれる香りとコクを楽しむ、タネトネ流の大人な味わい方だ。     ※最終更新日2019年11月20日
分煙 ソファー席 ペット同伴可
カフェ 由布市
Cafe＆kitchen Daiju
『由布院チーズ工房』で作られるチーズやヨーグルトは、料理人や旅行者たちから愛される由布院メイドな一品。そんな工房直営のカフェでは、よそではなかなかお目にかかれない「チーズフォンデュ」が味わえるとあって、わざわざこれを食べるために遠方からやってくる人も多いほど。ポットにたっぷり注がれているのは、2種類をブレンドした自慢のお手製チーズ。ワインではなく牛乳で軟らかくしているため、風味が濃厚で、よく伸びるのが特徴。子どもでも食べやすい味わいなので、子ども連れでの外食にもピッタリだ。カリッと焼いたバケットやベーコンなど、具材にたっぷり絡めて召し上がれ！     ※最終更新日2019年12月11日
座敷 食事メニューあり 禁煙
カフェ 大分市
タウトナコーヒー六坊焙煎所
一歩店内に足を踏み入れると、圧倒的な存在感を放つ「BUHLER」（ビューラー）というスイス製の焙煎機が。ここは、スペシャルティコーヒーを大分でいち早く広めた店主・山下周平さんのこだわりが詰まった“焙煎所兼カフェ”。豆の芯からムラなくローストする「完全熱風式」という焙煎方法を取り入れ、余分なコクや苦みに邪魔されない良質なコーヒーを販売、提供してくれる。カフェスペースでは、ドリンクメニュー以外に焼き菓子を楽しむことができ、常時数種類ほどがラインアップ。注ぎたてのカプチーノやエスプレッソを片手に、心ゆくまで召し上がれ。カフェタイムを満喫した後は、日々の生活を豊かにしてくれる自分好みのコーヒーをじっくりと探してみよう。   ※最終更新日2020年1月9日
禁煙 クレジット可 テイクアウト
カフェ 佐伯市
つなぐ茶屋
「茶葉の生産者の思いと人とをつなげる場所になれたら」という思いを込めて、佐伯市の日本茶専門店『鶴見園』がオープンさせた日本茶カフェ。難しく構えがちな日本茶をカジュアルな空間の中で、目の前の茶釜や茶器を用いて1杯ずつ丁寧に提供。急須で淹れる煎茶は三煎目まで、香りや味わいの変化を五感で楽しめる。そのほか抹茶やラテ、パフェなどお茶のおいしさを引き立てたスイーツも。ほっと安らぐひとときをどうぞ。
禁煙 クレジット可 電子マネー可
カフェ 臼杵市
農民カフェ
城下町にある古民家カフェの名物は、100％地元の作物を使ったランチ。メニューは日替わりの総菜が7～9種類と、オーナーの和気優さんが自ら育てているお米（縄文米）を味わえる「農民惣菜プレート」950円や、旬の野菜とハーブを使った「臼杵カレーライス」950円など。店頭では採れたて野菜の販売も行っており、臼杵の魅力を味覚で体感できるカフェ。臼杵散策に訪れた際は、ぜひともチェックしておきたいお店だ。     ※最終更新日2019年11月11日
座敷 お子様メニュー 食事メニューあり
日出町/カフェ 日出町
loopthings
日出町の海沿いにある、ナチュラルでオシャレな雑貨店。「季節・風土・暮らしの愛用品」をテーマに、何度も繰り返し使いたくなるような日用品を取り扱っており、全国からセレクトした器やアクセサリーなどの生活雑貨が並ぶ。店内には、「買い物をするついでに、ゆっくり楽しんでもらいたい」とカフェスペースも設置。窓から見える海に“ホッ”としながら、穏やかな時間を過ごしてみない？   ※最終更新日2020年1月9日
禁煙 ぱくっと日出_テイクアウト
カフェ 大分市
CAFE+DINING AMIEL
カフェ＆ダイニングとして、お客さんの目的に応じた多くの引出しを持つ変幻自在のお店。まずこの店を紹介するうえで、欠かせないのがインスタ投稿でも話題のパフェ。見た目の可愛さは言うまでもないが、大分県産のカボスシャーベットや新鮮な果物を使用するなど、実は素材にもこだわりがある。パフェまたはケーキから選べる「SWEETS SET」は、コーヒーまたはソフトドリンク付きで1000円。夜はDINING BARとして、季節の果物を使用したカクテルが好評で、幅広い年齢層の二次会スポットとして利用されている。
喫煙 食事メニューあり ソファー席
カフェ 別府市
cotake
竹工芸作家でもある店主・さとうみきこさんが自身の作品を中心に販売しながらカフェスペースを設けているギャラリーカフェ。店内には一つひとつ繊細に作られ暖かみを感じる竹工芸作品がずらりと並び、長く日常使いできるアイテムは自分用としてはもちろんのこと、記念日のギフトアイテムとしてもぴったり。予約制でワークショップも開催しており、気軽に竹工芸を体験することもできる。「抹茶」400円や「温州みかんのドリンク」400円など、カフェタイムを楽しみながら工芸品の魅力を感じてみよう。     ※最終更新日2019年11月20日
禁煙
カフェ 中津市
道カフェ 余菓の日
道の駅『耶馬トピア』内にあるカフェは、木のぬくもりを感じる居心地の良い開放的な空間。地元産の木材で焙煎したコーヒーや、「ブルーベリーのチーズケーキ」、「ガトーショコラ」、旬のくだものを使って作られるケーキ数種が450円～楽しめる。クッキーなどの焼き菓子も取り揃えており、ケーキや焼き菓子はテイクアウトも可能。大きい窓から望める四季折々の自然の表情を眺めながら、ゆっくりとした時間を過ごそう。   ※最終更新日2020年1月9日
禁煙 テイクアウト
カフェ 国東市
秘境の花屋
季節を感じられる切り花や個性溢れる観葉植物、壁一面に敷き詰められたドライフラワーが店内を鮮やかに彩る。奥にはイートインスペースもあり、国産牛を使ったパテが自慢の「秘境バーガー」などのカフェメニューを提供。花とハンバーガーを一度に楽しめる新しいカフェスタイルを楽しんで。
カフェ イートインスペースあり 食事メニューあり
カフェ 由布市
森のSobaCafe ゆふそら
クヌギ林に囲まれた緑のアーチをずんずん進む。すると、パッと視界が開け、湯布院の町を一望できる場所にたどり着く。『ゆふそら』は、この土地にほれ込んだ姫野豊春さんファミリーが営むカフェだ。店内の大きく取ったガラス窓の向こうには、由布岳をはじめとする山々が望め、四季折々の表情を見せてくれる。窓側の特等席を陣取って、蕎麦の香りがふわっと広がる本格的な手打ち蕎麦や焼き立てのガレットに舌鼓を打てば、より味わい深く感じるから不思議だ。時間がゆっくりと流れているような、ちょっぴり非日常的なこの場所で、癒しのひとときを過ごして。     ※最終更新日2019年11月20日
食事メニューあり 禁煙
カフェ 臼杵市
茶房 長屋門
臼杵の城下町の雰囲気をそのまま生かした建物と庭園は、訪れる人に「ほっとできる癒しの時間を約束してくれる」。ここの一番人気が数時間寝かせることで味がしみ込んだ「フレンチトースト」。ボリュームはあるがフランスパンの香ばしさと中身のしっとり感が相まった軽い口あたりなので、女性でもぺろりと平らげてしまうはず。他にも珈琲や豆腐白玉などの喫茶メニューも充実。     ※最終更新日2019年11月20日
禁煙 ペット同伴可
カフェ 宇佐市
樹豆珈琲
暮らしに寄り添った地域の人に愛される自家焙煎コーヒー専門店。スペシャルティコーヒーをメインに販売し、「コーヒーをより身近に感じてもらいたい」と高品質な豆をお手頃価格で提供。オリジナルブレンドなど常時11種類を取り扱っている。ギフト用のコーヒー詰め合わせなども充実しているので、ちょっとしたお土産にも喜ばれそう。直火焙煎ならではの香ばしく甘さの残る味を堪能しよう。
禁煙 電子マネー可 Wi-Fi完備
カフェ 臼杵市
うすき皿山
のどかな自然が広がる『臼杵石仏』の敷地内に佇む、スタイリッシュな建物。扉を開ければ、日常を忘れてしまうかのような静謐な空間が広がります。『うすき皿山』は、陶磁器「臼杵焼(うすきやき)」の工房やギャラリー、カフェ、焼き菓子店を備える複合施設。カフェスペースの「皿山喫茶室」では、中国茶や手作りスイーツを臼杵焼の器で提供。こだわりの茶器と美しい所作で丁寧に淹れてくれるお茶は、優雅な時間を演出してくれます。隣接した工房では「臼杵焼」の制作現場の見学や、器づくり体験もできます。
禁煙
カフェ 別府市
夜CAFE⑩
九州横断道路沿いに佇むカフェは、午前11時のオープンから深夜まで扉を開く。太陽の動きにつれて窓辺に揺れる光と、訪れる人々の層が少しずつ変化し、テーブルを巡って日夜さまざまなシーンが展開する。広々とした空間にはソファやテーブル席、小上がりをゆったりレイアウト。提供するメニューは基本的に終日変わらず、パスタ、オムライスなどカフェの定番から、他では見掛けることが少ない創作料理、スイーツまで幅広くそろえる。自然の恵みをじっくり熟成発酵させた酵素ドリンクとフレンチトーストの、お得なブッフェも好評。     ※最終更新日2019年11月20日
座敷 お子様メニュー 食事メニューあり
カフェ 佐伯市
cafe kohana
佐伯市の中心街から少し外れた、落ち着いた土地に位置するカフェ。 お店のロゴマークにもなっている「できたてショートケーキ」は、注文を受けてからクリームを泡立てて作る。そのためとても柔らかな食感で、なにより見た目もとても美しく、あたたかみが感じられる。彩り豊かなワンプレートランチには佐伯産の自家栽培米や旬の野菜を使っていて、地域への愛であふれている。
お子様メニュー ソファー席 事前予約可
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