大分のおいしいネタ、抽出しました。

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一店舗ずつ丁寧に抽出（取材）しました
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カフェ 竹田市
cafe & gallery みずしの森
ニットやファッション、造形のデザイナーとして活躍する、店主の秋月正徳さん。「人と人が出会って繋がり、新しいアートの起点となる場所にしたい」との思いで創り上げたカフェ＆ギャラリーは、着想から実に10年以上もの年月を費やし完成。理想の土地を探すところから始まり、空間や設計、植栽までをすべて自身が手がけ、家族とともに唯一無二の空間を生み出した。そんな『みずしの森』は、まさに“森の中の隠れ家”という言葉が相応しい佇まい。ゆったりとした時を刻む空間には、様々なジャンルのアーティストが集い、音楽家として活動する秋月さんのお兄さんたちがライブを催すこともあるのだとか。ただ癒されるだけでなく、感性も刺激されるとっておきの場所。ここへ来ると、いつもとひと味違った休日を過ごせるに違いない。   ※最終更新日2020年1月9日
喫煙 分煙 禁煙
カフェ 日田市
cafe garlic
日田市内の畑を再利用し、ニンニクの栽培から加工までを行う『日田アグリ』が経営する『cafe garlic』。この土地で育ったニンニクを、この場所で食べてほしいという思いから誕生したカフェでは、ガッツリとニンニクが効いたメニューが魅力だ。特にオススメなのは、トッピングやペーストにニンニクを使用した「和牛のガーリックカレー」。鹿児島産和牛の旨みとニンニクが深いコクを生み、クセになること間違いなしだ。
お子様メニュー 食事メニューあり 禁煙
カフェ 豊後大野市
cafe 月の舎
「月が好きだから」と店名の由来を話してくれたオーナーの冨髙あずささん。木を基調とした温かみ溢れる店内は、いつも幅広い年齢層のお客さんでいっぱい。プレートランチは週替わりで、「半月ランチ（デザート・ドリンク付）」は全粒粉と穀物を使った香ばしさが特徴の自家製クロワッサンをメインとしたプレート。このクロワッサンは店頭販売もしており、テイクアウトの人気商品でもある。地元の新鮮な野菜を使ったヘルシーな内容で、女性にとってはうれしい限りだ。ドライブの途中にふらりと立ち寄る人はもちろん、地域の人たちからも愛されているお店。カフェやディナーなど、時間帯別に豊富なメニューがあるので、シーンによって使い分けができそう。
キッズスペースあり お子様メニュー 食事メニューあり
カフェ 大分市
9 1/5cream
王子にあるタルト専門店『きゅうとごぶんのいち』の姉妹店。4種類のピザにくわえ、王子町の店舗でその日に焼き上げたタルトが、ドリンクセットやパフェで楽しめる。“クリーム”と店名についているように、甘さ控えめでコクがある純生クリームをすべての商品に使うこだわりよう。新メニューも定期的に増えていくようなので、いち早く食べたい人はSNSのチェックを忘れずに！     ※最終更新日2019年10月25日
食事メニューあり テイクアウト
カフェ 日出町
創造空間 kamenos
木々のアーチのアプローチを抜けた先、森の中に佇む一軒家に辿り着く。「ここを基点に、人と人とが繋がるような場所にできれば」との思いでオーナーが造り上げた空間は、複数名の作り手による家具のぬくもりや、外に広がる包容力豊かな森の息づかいが揺らめく素敵な場所。カフェ、ギャラリー、そして宿泊スペースまで兼ね備えたさまざまな魅力を持つ創造空間は、まさにここだけの贅沢な時間を感じさせてくれるはず。ギャラリーの企画展やライブ、料理教室、そして森のワークショップなど、この場所を生かしたイベントも随時開催中。日常の慌ただしさを忘れたい、大切な人とゆっくり話したい、そんなあなたの特別な日にぜひ訪れてみて。     ※最終更新日2019年10月25日
カフェ 由布市
由布院玉の湯　ティールーム・ニコル
山の自然を間近に感じることができる『玉の湯』のアプローチ。そこを抜けた先に現れるのが、『ティールーム・ニコル』だ。店内にはテーブル席がわずか4つ。それぞれがまるで自分たちのためだけに用意されたかのようにゆったりと配置されており、どの席からも窓越しの庭の景色を存分に楽しむことができる。ここの珈琲は、九州初の珈琲認定士で「カップテイスターズ・チャンピオンシップ」の世界大会にも出場した、大宰府の『蘭館』のもの。『ニコル』のためだけにブレンドして焙煎されたという珈琲は、ふくよかでフルーティなモカベース。人気のアップルパイにもよく合う味わいだ。庭の草木にゆっくりと目をやりながら、忘れていた時間を取り戻す。そんな特別なひとときを提供してくれる。     ※最終更新日2019年11月15日
禁煙
カフェ 杵築市
まめのもんや
周囲を囲む里山の風景にぴったりな庭付きの一軒家。『まめのもんや』という、とても可愛い店名は、このあたりの畑で育った豆を使った「豆のピクルス」（130グラム）850円などを作り、販売したことがお店の始まりだったことに由来する。今ではカフェスペースを設け、「おにぎりとお味噌汁のセット」という日本人としてはとても食欲をかきたてられるメニューや、豆腐や味噌などを使用した「チーズケーキ」など、自然の恵みをいかし菅さんの優しい人柄というスパイスが加わった味をいただけるのだ。ここだからこそ楽しめる味覚と時間、心ゆくまでご堪能あれ。     ※最終更新日2019年10月25日
カフェ 大分市
食堂cafe KUH-REN
美味しい和食を食べたい時、料亭のお座敷もいいけれど、たまにはオシャレな空間で楽しみたい。そんなワガママを叶えてくれるのが、ここ『クウレン』だ。「今週のランチ」は、前菜3種にメイン、スープ、煮物。そして、ドリンクとデザートまで付いたコース仕立て。湯布院の有名旅館で修業を積んだ和食料理人のオーナーが作る、和の要素を盛り込んだ料理は、味もボリュームも文句ナシの内容だ。前菜や煮物に使われる野菜は、お気に入りの農家から直接仕入れる有機野菜を使用し、玄米をミックスしたご飯など、体に優しいラインナップ。小腹が空いた日は、看板メニューの「だしまきサンド」を頬張ろう！     ※最終更新日2019年10月30日
お子様メニュー 食事メニューあり ソファー席
カフェ 大分市
自家焙煎カフェ 有香豆
店主・江藤さち代さんのご主人が趣味で集めた、ピカピカに輝く焙煎機やこだわりのオーディオが存在感を放つ店内。実はこのカフェ、趣味として自宅で10数年前から焙煎を続けてきたご主人の夢を、奥さまが叶えたお店なのだ。しかし、店を切り盛りするのはご主人ではなく奥さまのさち代さん。料理好きで長らく飲食店の厨房で働いてきた経験を活かし、旬の食材を味わえるランチを始めたところ、瞬く間に口コミが広がり、連日満席が続くように。その理由はきっと、1番人気の「ランチプレート」にある。メインが肉と魚から選べるのだが、この日のお肉は、タルタルがのったとり天にメンチカツ、そしてグラタンまで。大きなお皿の上にこれでもかと盛られて登場！ サラダの野菜も瑞々しく、メイン以外にもスープや小鉢が次々と運ばれ、食後にはたったのプラス200円で手作りのデザートと自家焙煎コーヒーが付けられる。満足度がハンパないランチ、ぜひご賞味あれ。   ※最終更新日2020年1月9日
食事メニューあり 禁煙
カフェ 大分市
megusuno cafeときのたね
中戸次にあった陶芸とランチが楽しめるカフェ『ときのたね』が、自然豊かな「塚野鉱泉」近くにお引っ越し。店主の千種さんは陶芸家。旬の野菜などを使ったランチは、「ハッピーランチ」と「陶板ランチ」の２種類があり、手作りの器によって提供される。15時以降は気軽に陶芸体験ができる陶芸カフェ（2500円～+1オーダー）も！のんびりした1日が過ごせそう。
お子様メニュー 禁煙 テイクアウト
カフェ 由布市
山荘 無量塔 thé théo
湯布院・御三家宿の一つといわれる『山荘 無量塔』がプロデュースする、ティールーム『thé théo（テテオ）』。音楽にまつわるアートを集めたミュージアム『アルテジオ』に併設されているだけあって、店内にもさまざまなアートが散りばめられている。感性を刺激される白壁に囲まれた空間では、ランチにスイーツ、ティータイム…と、幅広い世代が思い思いに過ごしているのが印象的だ。ランチのおすすめは、「バケットサンドプレート」。焼きたてのバケットに自家製ベーコン、地元の野菜、生ハムなどが盛られており、好みの具材をサンドして楽しむことができる。人気の「ショコラ・ショー」は、はちみつや生クリームなどさまざまな隠し味を加えた至極の一杯。隣接するチョコレートショップ、『テオムラタ』で人気のチョコがのった「テテオ・プレート」や、湯布院を代表するスイーツ『B-Speak』の「Pロール」と一緒に、甘くて幸せなカフェタイムを満喫しよう。   ※最終更新日2020年1月9日
お子様メニュー 食事メニューあり 禁煙
ベーカリー 豊後大野市
パン工房 花花
深夜0時から朝まで黙々と仕込み作業が行われるのは、自宅のガレージを改装したパン工房の中。パン教室に通ったことをきっかけにオープンしてから13年、変わらない形態について「一人でしているから体力的にね」と話す店主・加藤和代さんだが、定休日にはカスタードクリームや黒糖を使用した餡作りをするなど新作のパン作りにも余念がない。オープンと同時に、焼きたての香りに誘われて子ども連れやおばあちゃんが訪れるとあっという間に笑い声で包まれる。お店の外からは「今日何曜日?」と、週3日の営業日を確認し合う声も聞こえてきた。 ＜補足情報＞ ・商品がたくさん並ぶ時間帯（目安）は、10:00頃。 ・40種類（※常時並ぶのは25種類）ほどのパンが並ぶ。   ※最終更新日2019年12月25日
事前予約可 取り置き可
ベーカリー 大分市
ぱんぱかぱん
おもわず、｢おじゃましま～す｣と言いたくなる、お家パン屋さん。焼いているのは食パンのみ。だが、味のバリエーションは約30種類と豊富だ。「きな粉あんまき」や「黒ゴマ塩バター」、「アーモンドプラリネ」など、心くすぐるネーミングの食パンは日替わりで登場。彩りも風味も様々な食パンが並べられた木製のショーケースを前に、あれこれ品定めする時間も楽しい。そのままだとやわらかくてもっちりとしている食パンも、トーストすると耳はサクサクに。スープやコーヒーをお供に一口頬張れば、たちまち幸せ気分に浸れるはず。イベント出店などの情報は、こまめに更新されるブログをチェックしてみて。 ＜補足情報＞ ・商品がたくさん並ぶ時間帯（目安）は、11:00頃。 ・日によって変わるが、4～8種類ほどのパンが並ぶ。   ※最終更新日2019年12月25日
カフェ 日出町
ManoaCafe
周囲に広がる景色が、オアフ島で虹がよく出る名所として知られる「マノア」に似ていたことから、店名も『マノアカフェ』にしたというオーナーの佐藤真由美さん。そんな日出のプチハワイでいただけるのは、アサイーボウルやパンケーキ、ガーリックシュリンプなどのハワイアンフード。ハワイに住んでいる人から「現地よりおいしい! 」と太鼓判を押されたドーナツのようなハワイの定番スイーツ「マラサダ」やマフィンはテイクアウトも可能だ。
食事メニューあり 禁煙 バリアフリー
ベーカリー 別府市
パン工房 GURUMAND
こじんまりとした店内には、惣菜系から菓子パンまで50種類以上もの焼きたてパンがずらり。なかでも、不動の人気商品は“ベーグル”だ。毎日6〜7種類がそろうというベーグルは、“もっちり”とした食感にこだわり、小麦本来の甘みを楽しめる仕上がりに。キューブ型のチョコがたっぷり入った人気の「ダブルショコラ」194円や、さわやかな甘さの「レモンとクリームチーズ」238円など、すべて試食を出しているのでベーグル初心者も選びやすい。ちなみに、焼きたてが並ぶのは、開店時と12時～13時頃の1日2回。ホカホカで香り高く、しっかりとした弾力と柔らかさが交互に押し寄せるやみつき食感をぜひご賞味あれ。2カ月に一度、ベーグルが全品“151円（税込）”になる、「ベーグルサービスデー」も開催中！ 定期的に通いながら、オトクなその日が来るのを心待ちにしておこう。 ＜補足情報＞ ・商品がたくさん並ぶ時間帯（目安）は、12:00頃。 ・50種類ほどのパンが並ぶ。   ※最終更新日2019年12月25日
事前予約可 取り置き可
カフェ 竹田市
アートスペースカフェ 大蔵清水湯
全国でも非常に珍しい銭湯を改築して営業するカフェ＆ギャラリー。江戸時代は米蔵、昭和30年～50年後半までは銭湯として地元の人々に愛された面影を現在も色濃く残している。ユニークな店内だけでなく、素材にこだわった料理も魅力的。「季節の小鉢セット」1500円は、自家製のうどん（温・冷は選べる）・新鮮な野菜を使い調理された小鉢などがついた贅沢なメニュー。2階には1階とはガラリと雰囲気のことなるギャラリーもあるので、食後はゆっくりと鑑賞するのもいいかも。いずれにしても、驚きと感動を味わえる時間が過ごせます。     ※最終更新日2019年11月20日
禁煙 乳幼児対応
カフェ 玖珠町
菓子工房 ptaly
坂の小道を下ると見える、小さな木の看板。ちょっとした穴場的な雰囲気まで楽しいカフェ『プタリー』では、店長の梅木道代さんが毎日手作りする焼き菓子やケーキが評判だ。日替わりの「デザートプレート」など、素材はもちろん、生地やソース、ジャムまですべて手作りをして味を調整。ほどよい甘さが体にやさしいと、老若男女に人気を得ている。カフェスペースは2階。ゆっくりしたい日には、ぜひ眺めのいいカウンター席へどうぞ。窓の外に広がる飾らない自然がリラックスしたひとときを与えてくれる。     ※最終更新日2019年11月20日
禁煙
カフェ 大分市
cafe juno
日頃の喧騒を忘れ、ゆったりと癒しのひとときを過ごすことができる高台のカフェ。女性の結婚生活を守護するローマ神話の女神“juno（ユーノー）”から名付けたという店名のとおり、女性好みの洗練された空間が広がる。ハンバーグやパスタ、スイーツなどの食事は終日注文することができるので、時間を気にせずゆったりと味わえるのも嬉しいポイント。また毎週木曜には、『floresta』のドーナツが食べ放題になるおトクな「ドーナツビュッフェ」も開催中。定番のものからチョコレートでデコレーションされたかわいらしい動物型のものまで、約10～30種類以上のドーナツを楽しむことができる。家族や友人同士でいろんな味を食べ比べてみたり、インスタ映えな写真を撮ったりして盛り上がること間違いナシ！     ※最終更新日2019年11月20日
座敷 食事メニューあり ソファー席
カフェ 宇佐市
エクレア専門店 アカゲラ
宇佐市院内町ののどかな自然に囲まれたエクレア専門店。古い民家を改装したショップに並ぶのは、さまざまな素材との出合いにより輝きを増したエクレア。見ているだけで思わず笑顔がほころんでしまう可愛らしいルックスはもちろんのこと、安心院町の養鶏場へ毎朝出向いて仕入れる卵など、素材にも多くのこだわりが注がれている。また、店内の一角にある和室のお部屋は、カフェスペースとして開放しており、緑いっぱいの庭を眺めながらお茶をすることもできる。もちろん、エクレアも注文OK。お目当てのエクレアを絶対に買って帰りたい！ という人は取り置きもしてくれるので、訪問したい日の前日までに電話を一本入れておこう。
座敷 禁煙 テイクアウト
カフェ 大分市
mint cafe
潮風に誘われて、ベイエリアに出掛けたくなる天気の良い日。のんびり海辺で過ごしたい1日に最適なのが『かんたん港園』入り口にあるこのカフェだ。海に面した窓は、贅沢な景観を叶える全面ガラス張り。赤白の灯台や季節の花々を眺めながら、心と体にじんわりと効く、手作りの「和惣菜の彩りプレート」をのんびりと味わいたい。大きなプレートに盛り付けられたおかずは約10種類。栄養バランスも良く、ちょこちょこいろんな味を楽しめるとあって、連日、このランチを楽しむ女性で賑わっている。ドリンクはテイクアウトも可能なので、コーヒーを公園の芝生の上でゆったり味わう、というのも素敵。   ※最終更新日2020年1月9日
食事メニューあり 禁煙 乳幼児対応
カフェ 日田市
カフェビヨリ
日田市街地の裏路地に見える、真っ白な外観。木造りの扉を開けると、ナチュラルテイストな白壁の空間が広がる『カフェビヨリ』には、約30種類のパフェがそろう。チョコやベリー、マンゴー系などの定番から季節限定のものまで、店を営む中島さん夫妻のアイデアを詰め込んだ彩り豊かなパフェは、乙女心をくすぐるものばかり。また、ピザやパスタも夜まで提供。お客の9割が女性というのもうなずける、使い勝手と居心地の良いカフェだ。   ※最終更新日2020年1月9日
座敷 食事メニューあり 分煙
ベーカリー 中津市
石窯工房 魔法の樹 大貞店
煙突がひょっこりのぞくお店は、２つの顔を持つ。おなかを空かせた学生、献立を考えるお母さんたちには約１００～１２０種類のパンがお出迎え。スペイン式の石窯で焼かれたパンは、外はパリッと、中は適度に水分を含みしっとり。毎月約10種の新作が登場し、常連さんでも常に新しい味を楽しめる。約40種類のケーキが整列したショーケースに映るのは、真剣に選ぶ人の表情。普段の食卓や特別な日に、幸せを手に帰路につく顔は自然とほころぶ。 ＜補足情報＞ ・商品がたくさん並ぶ時間帯（目安）は、11:30頃。 ・100～120種類ほどのパンが並ぶ。 ・外のテラス席でパンをいただくことができる   ※最終更新日2019年12月24日
天然酵母パンあり イートインスペースあり 事前予約可
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