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スポット情報
「マルゲリータ」単品980円。ランチセットは1200円（サラダ・ピッツァ・ドリンク付）
甘さとサクサク食感がクセになる「りんごピッツァ」は、スイーツ感覚でも楽しめる
ガラス窓からは緑の木々を臨むことができる
ピザはテイクアウトOK。道中にある看板を目印に、お店まで車を走らせよう
豊後大野市千歳に店を構える『ペーパームーン』は、店内までぽかぽかと太陽の日差しが降り注ぐ居心地の良いカフェだ。自宅を改装し、ピザ窯もBGMのためのスピーカーも手作りしたと語るのは、店主の河野利雄さん。料理にもこだわりが深く、お手製のピッツァは、ふっくらとした縁（コルニチョーネ）が特徴のナポリ風。10種類以上の中から選べるが、まずは定番の「マルゲリータ」を味わってみよう。トマトとモッツァレラチーズというシンプルな組み合わせながら、素材の旨みを最大限に引き出すための店主の技術とこだわりが詰まった1枚だ。ランチセットはサラダとドリンク付き。食後は、心地よいBGMに耳を傾けながら、とっておきの自家焙煎コーヒーを楽しみたい。
※最終更新日2020年1月9日
Cafe Paper Moonの詳細情報
- 場所
- 住所
- 豊後大野市千歳町下山962
- 電話番号
- 0974-37-2115
- 営業時間
- 11:00～15:00（LO14:00）/18:00～21:00※夜は要予約
- 定休日
- 水・木曜
- 駐車場
- 10台
- 特徴
- 備考
テラス席あり
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