大分のおいしいネタ、抽出しました。

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SPOT PICKUP

スポット情報

「2種盛りカレー」1200円。途中でカボスをギュッと搾ると二度美味しい

このお店のために、元看板師が手掛けたロゴと看板が洒落ている

火・水曜は、サンドイッチのお店に変身し、『sandwich B(サンドイッチビー)』としても営業中

地元の古材や足場板を生かした店内ではイベントも行われる

別府市北浜界隈の一角にある、古びた木枠のガラス窓と格子戸が無造作に並ぶ風変わりな建物。戦前戦後は貸席だった空間をリノベーションしたもので、1階がカフェになっている。“たべもの建築家”として国内外で活動する宮川園さんが作るのは、香り高いスパイス料理。基本はカレーだが、冬はボルシチや香辛料をふんだんに使った煮込み料理も登場する。看板メニューの「2種盛りカレー」は、3種類のカレーから2つを選択。大きなお皿にカレーとともに野菜がどっさり盛られた一皿は、9種類のスパイスから作られた自家製オイルがかかっていて、旨みのある辛さがなんとも刺激的。ご飯は杵築産の五分づき米で、手作りピクルスやにんじんクミンラペの酸味が爽やかさを添える健康的なひと皿だ。

 

※最終更新日2020年1月9日

BASARA HOUSEの詳細情報
場所
住所
別府市北浜3-2-2
電話番号
070-2304-5195
営業時間
(カレー)木~月曜11:00~15:00、(サンドイッチ)火・水曜11:00~16:00
定休日
なし
駐車場
なし
特徴
ホームページ

https://www.facebook.com/Basara-House-BEPPU-392113911278824/

備考

Wi-Fi完備

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