SPOT PICKUP
スポット情報
「ビーフシチュー」1300円（サラダ、パンorライス、コーヒーor紅茶付）
「ケーキセット」850円。リンゴ型に焼き上げたパイ生地の中には、アップルフィリングがたっぷり
「時間と空間を提供しているので、お客さまにはゆっくりとくつろいでほしいですね」と話す豊浦さん
モーニングからランチ、喫茶、ディナーまで幅広く利用できる
観光客を乗せた県外ナンバーの車両や、大型バスが多く行き交う別府市の九州横断道路沿いに、創業40年を超える喫茶がひっそりと佇む。店中に立ちこめる芳醇な焙煎香の先には、先代のマスターに代わり、オーナーとして店に立つ豊浦真美子さんの姿がある。品質にこだわったコーヒーは、豆の鮮度を保つため、焙煎してからおよそ1週間以内に提供するのが昔からのモットー。丁寧な焙煎で豆の味を最大限に引き出すという1杯に懸ける思いも、マスターの時代から変わらぬまま。そして、隠れた名物として長く親しまれている人気メニュー「ビーフシチュー」も健在。口の中でとろけるほどに柔らかい牛肉の旨みを存分に楽しめ、濃厚な中に手作りの優しさがしっかりと伝わる。満腹感を得られつつ、心と体をあたたかく包み込んでくれる味わいだ。
※最終更新日2019年10月25日
喫茶アップルの詳細情報
- 場所
- 住所
- 別府市小倉6組
- 電話番号
- 0977-66-7901
- 営業時間
- 9:30～21:00（LO20:00）
- 定休日
- 木曜
- 駐車場
- 10台
- 特徴
- ホームページ
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