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スポット情報
大貞ベーカリー
（オオサダベーカリー）
ベーカリー
中津市
情報掲載日：2019.03.19
こぢんまりとした店内には、焼き上がったパンが随時登場する
バゲット類は、外はカリッとしているが、中はふんわりモチッと食感
独立を機に中津市に。夫婦二人三脚で店を切り盛りしている
どことなく手作り感のある外観も親しみやすい
「地域に馴染むパン屋になれたらと思って」と、店名は地名にちなんで『大貞ベーカリー』に。今ではすっかり町の愛され店として営業中だ。店主のパンとの出合いは、“偶然食べたパンがおいしかった”ことから始まり、北九州のその店で修業をすることに決めたという。水分を多く含んだ生地をパリッと焼き上げたハード系を得意とするが、あまりなじみのない年配の人にも食べてもらえるようにと、趣向を凝らした調理パンを、メインに据えている。具材には季節の野菜などを使用し、新メニューの開発にも余念がない。思わずほっこりする手作りの看板が誘う先には、この場所で暮らす人々に寄り添うパンが待っているのだ。
＜補足情報＞
・40～50種類ほどのパンが並ぶ。
※最終更新日2019年12月24日
大貞ベーカリーの詳細情報
- 場所
- 住所
- 中津市大貞371-73
- 電話番号
- 0979-53-9473
- 営業時間
- 7:00～19:00※なくなり次第終了
- 定休日
- 月曜、第3日曜
- 駐車場
- 2台
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