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【簡単！お手軽！楽わざレシピ77】食べ出したら止まらない！無限に食べられる「キュウリの梅味噌和え」
「簡単！お手軽！楽わざレシピ」では、少ない材料でパパッと作れる簡単レシピや、買い物に行かなくても冷蔵庫にある残り物で作れるムダのないレシピをご紹介♪おかずやおつまみ、おやつまで幅広く、料理のキホンやワザを交えながら紹介していくのでぜひ真似してみてくださいね。
知っ得 / 暮らし / 連載
大分市
情報掲載日：2024.08.02
ピラティスやハーモニカなど趣味が尽きない、料理教室『T’s kitchen』の緒方智子先生と一緒に楽しく料理をしていくこのコーナー。緒方先生はコロナ禍で料理教室ができなかった期間に「17LIVE」を始め、今も毎日家事サポートで培った時短料理や料理のキホンを配信中！視聴者の方と楽しくお話をしながら生まれるレシピもたくさんあるのだそう。そんな先生と今日もお料理をしていきます。
今回は、食べ出したらキュウリを無限に食べ続けてしまう！とっておきのレシピを紹介していきますよ！
＼料理教室講師の緒方智子先生／
さあ、今回もテンションをあげてLet’s cooking～♪
【本日の楽わざレシピ】「キュウリの梅味噌和え」
お酒のつまみにもぴったりな一品です
「キュウリの梅味噌和え」2人分（調理時間：20分）
・キュウリ‥‥2〜3本
・塩‥‥少々
・大葉‥‥2枚
・梅干し‥‥2個
・みそ‥‥大さじ1
・塩昆布‥‥大さじ1
・ごま油‥‥大さじ1
・かつお節‥‥1袋（小）
・白ごま‥‥適量
【作り方】
1.キュウリは千切りにし、塩もみして10分置いておく
2．大葉、梅干しを刻み、ボウルに入れ、みそ、塩昆布、ごま油、かつお節、白ごまを混ぜ合わせる
3．キュウリの水気をしっかり絞る
4．ボウルの中にキュウリを入れてしっかりと混ぜたら完成！
キュウリの食感とさっぱりとした梅がマッチ！
いかがでしたでしょうか？
あと一品！という時に大助かりなレシピです。
ぜひ作ってみてくださいね！
【次回予告】
鍋1つで簡単にできるトマトラーメンを作ります。お楽しみに！
Ｔ’s Kitchen ～cooking café～（ティーズキッチン クッキングカフェ）
住所：大分市市464
電話：080-3987-5415※完全予約制
営業時間：10:30～、13:30～、18:30～
定休日：火曜
駐車場：5台
HP：https://www.tskitchen.info/
電話：080-3987-5415※完全予約制
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