SPOT PICKUP
スポット情報
だしをたっぷり使った優しい味わいで、食べ応えも満足度も文句なし
両親が住み慣れた家をリフォーム。地域の人に居心地の良い場所として親しまれている
作り置きを全くしない正真正銘の“日替わり弁当”を作る山本さん
のどかな風景が広がる場所で、癒しの時間を過ごそう
集まりごとなどでふるまっていたお弁当が好評で、友人らからお弁当屋さんを開くことを勧められた店主の山本さん。せっかくなら両親が暮らした実家を改装して…と考えていた時に、「ランチプレートもしたらどう？ 」と知人から提案が。それがきっかけで、お弁当だけでなくランチも楽しめるお店、『味里屋』は誕生した。1日限定20食の「旬の野菜ワンプレート」1000円は、日替わりで6種類の料理が並ぶ。山本さんはこれを作り置きせず、毎日新鮮な旬の野菜をたっぷり使って全て手作りしているという。馴染み深いメニューではあっても、口に運ぶとさらに加えられた一手間二手間が分かるのが、山本さんの料理が愛され、評判を呼ぶ理由なのだろう。日替わりランチをアレンジしたお弁当600円も、あちこちから注文が入るほどの人気ぶり。中には家族や知人にとお弁当をお土産に買って帰る人もいるほどだ。
※最終更新日2019年11月15日
味里屋の詳細情報
- 場所
- 住所
- 由布市挾間町朴木1171-1
- 電話番号
- 097-583-6633
- 営業時間
- 11:30～品切れまで
- 定休日
- 日・月曜
- 駐車場
- 8台
- 特徴
- ホームページ
周辺スポット
カテゴリ
SPOT