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スポット情報
「明太フランスパン」200円。パリッと香ばしく焼き上げた表面、明太ソースがたっぷりと挟まれている
「ハードトースト」300円、「ハードトースト(ごま)」350円、「バゲット」200円
毎日約15種類のパンが並ぶ。新作も随時登場する
国道442号から、細道を2㎞ほど入った場所に佇む
大分市廻栖野の『一心寺』から、ほど近くにある『パン工房エトワル』。古民家を改装した小さなお店は、昔ながらの家屋が建ち並ぶ街並みに自然と溶け込んでいる。職人のこだわりがストレートに現れるバゲットやハードトーストなど、毎日15種類ほどのパンが店頭に並ぶというが、そのどれもが“手に取りやすい価格帯”というのも、お客さんの心を惹きつけてやまない理由。東京や福岡の有名店で修業を積んだ店主いわく、「気まぐれな性格なので、メニューを次々と入れ替えてしまうんですよね」とのこと。もちろん定番であっても、常に最良の味を引き出す努力を惜しまない。新しいパンをパクリと頬張りながら、店主のこだわりも噛みしめよう。
＜補足情報＞
・約15種類ほどのパンが並ぶ。
※最終更新日2019年12月25日
パン工房 エトワルの詳細情報
- 場所
- 住所
- 大分市廻栖野945
- 電話番号
- 090-2855-3785
- 営業時間
- 9:00～16:00※なくなり次第終了
- 定休日
- 水曜
- 駐車場
- 13台
- 特徴
- ホームページ
- 備考
乳幼児対応商品あり
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